0
ویژه نامه ها

خوريشتي که نگر و ريواس- خورش کنگر با ريواس

ابتدا گوشت را تکه تکه کرده با پياز خرد شده در روغن سرخ مي نمائيد 2 الي 3 ليوان آب به آن اضافه کرده تا گوشت بپزد کنگر و ريواس را به اندازه دلخواه خرد مي کنيد.(به اندازه 2 بند انگشت يا ريزتر) و بعد از شستشو آنرا در روغن مقداري سرخ مي نمائيد و نمک و فلفل و ادويه را به آن اضافه کرده مخلوط مي کنيد و در گوشت مي ريزيد. براي
خوريشتي که نگر و ريواس- خورش کنگر با ريواس
خوريشتي که نگر و ريواس- خورش کنگر با ريواس
خوريشتي که نگر و ريواس- خورش کنگر با ريواس


 






 

مواد لازم براي مصرف 5 نفر
 

گوشت گوسفند/ 750 گرم
کنگر/ 1 کيلو
روغن/ بمقدار لازم
پياز/ 2 عدد
نمک، فلفل، ادويه و زردچوبه/ بمقدار لازم

طرز تهيه:
 

ابتدا گوشت را تکه تکه کرده با پياز خرد شده در روغن سرخ مي نمائيد 2 الي 3 ليوان آب به آن اضافه کرده تا گوشت بپزد کنگر و ريواس را به اندازه دلخواه خرد مي کنيد.(به اندازه 2 بند انگشت يا ريزتر) و بعد از شستشو آنرا در روغن مقداري سرخ مي نمائيد و نمک و فلفل و ادويه را به آن اضافه کرده مخلوط مي کنيد و در گوشت مي ريزيد. براي چاشني آن 2 قاشق سوپ خوري رب به آن مي زنيد و يک ليوان آب غوره نيز در آن مي ريزيد آب خورش نبايد زياد باشد.
منبع: نشريه آشپزي کردستان.


 

ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
باراک اوباما شدیدا به ترامپ تازید!
باراک اوباما شدیدا به ترامپ تازید!

باراک اوباما شدیدا به ترامپ تازید!

تیپ ۳۲۱ نیروی زمینی ارتش به مرز قره‌باغ اعزام شد
تیپ ۳۲۱ نیروی زمینی ارتش به مرز قره‌باغ اعزام شد

تیپ ۳۲۱ نیروی زمینی ارتش به مرز قره‌باغ اعزام شد

اعتراف ترامپ به دزدیدن نفت سوریه
اعتراف ترامپ به دزدیدن نفت سوریه

اعتراف ترامپ به دزدیدن نفت سوریه

علل پیری زودرس پوست چیست و برای درمان آن چه کنیم
علل پیری زودرس پوست چیست و برای درمان آن چه کنیم

علل پیری زودرس پوست چیست و برای درمان آن چه کنیم

روزهای آزادی/ داستان ویتنام
روزهای آزادی/ داستان ویتنام

روزهای آزادی/ داستان ویتنام

خصوصیات روحی نوجوان
خصوصیات روحی نوجوان

خصوصیات روحی نوجوان

مامان بمیره تو رو اینجور نبینه...!
مامان بمیره تو رو اینجور نبینه...!

مامان بمیره تو رو اینجور نبینه...!

کارتون کارآگاه گجت/ کلاهخود تفکر
کارتون کارآگاه گجت/ کلاهخود تفکر

کارتون کارآگاه گجت/ کلاهخود تفکر

مستند زمستان جمعیتی
مستند زمستان جمعیتی

مستند زمستان جمعیتی

سابقه ترامپ در ترک کردن مصاحبه!
سابقه ترامپ در ترک کردن مصاحبه!

سابقه ترامپ در ترک کردن مصاحبه!

اگر بایدن رئیس جمهور شود ترور می شود!
اگر بایدن رئیس جمهور شود ترور می شود!

اگر بایدن رئیس جمهور شود ترور می شود!

واکنش دکتر روحانی به گستاخی ماکرون
واکنش دکتر روحانی به گستاخی ماکرون

واکنش دکتر روحانی به گستاخی ماکرون

وحدتی که لازمه بقا و پیشرفت است
وحدتی که لازمه بقا و پیشرفت است

وحدتی که لازمه بقا و پیشرفت است

دانستنی هایی در ارتباط با بارداری خارج رحمی
دانستنی هایی در ارتباط با بارداری خارج رحمی

دانستنی هایی در ارتباط با بارداری خارج رحمی

همه چیز راجع به تنبلی تخمدان
همه چیز راجع به تنبلی تخمدان

همه چیز راجع به تنبلی تخمدان

سرطان تخمدان و راهکارهای درمانی آن
سرطان تخمدان و راهکارهای درمانی آن

سرطان تخمدان و راهکارهای درمانی آن

فیبروم رحمی چیست و چگونه درمان میشود؟
فیبروم رحمی چیست و چگونه درمان میشود؟

فیبروم رحمی چیست و چگونه درمان میشود؟

یبوست در بارداری و نحوه درمان آن
یبوست در بارداری و نحوه درمان آن

یبوست در بارداری و نحوه درمان آن

کوهوش سیاه و خواص درمانی آن
کوهوش سیاه و خواص درمانی آن

کوهوش سیاه و خواص درمانی آن

ماموگرافی و فواید انجام آن
ماموگرافی و فواید انجام آن

ماموگرافی و فواید انجام آن

بررسی برخی علل گرگرفتگی در زنان
بررسی برخی علل گرگرفتگی در زنان

بررسی برخی علل گرگرفتگی در زنان