0
ویژه نامه ها

بوراني ئه سفه ناج- بوراني اسفناج

ابتدا اسفناجها را خوب شسته و خرد مي نمائيد بعد داخل يک قابلمه ريخته روي حرارت ملايم گذاشته تا بپزد بعد از اينکه اسفناج پخت، اگر داخل قابلمه آب نبود مقداري آب مي ريزيد. بعد پيازها را خلال کرده و داخل روغن سرخ مي کنيد، بعد از اينکه پيازها را سرخ کرديد تخم مرغ را هم داخل پيازداغ مي شکنيد و مي گذاريد تا سرخ شود بعد
بوراني ئه سفه ناج- بوراني اسفناج
بوراني ئه سفه ناج- بوراني اسفناج
بوراني ئه سفه ناج- بوراني اسفناج


 






 

مواد لازم براي مصرف 5 نفر
 

اسفناج/ 2 کيلو
تخم مرغ/ يک عدد
پياز/ 2 عدد
زردچوبه و نمک/ بمقدار لازم

طرز تهيه:
 

ابتدا اسفناجها را خوب شسته و خرد مي نمائيد بعد داخل يک قابلمه ريخته روي حرارت ملايم گذاشته تا بپزد بعد از اينکه اسفناج پخت، اگر داخل قابلمه آب نبود مقداري آب مي ريزيد. بعد پيازها را خلال کرده و داخل روغن سرخ مي کنيد، بعد از اينکه پيازها را سرخ کرديد تخم مرغ را هم داخل پيازداغ مي شکنيد و مي گذاريد تا سرخ شود بعد زردچوبه و نمک را هم اضافه کرده و به بوراني اسفناج اضافه مي کنيد. درآخر، بوراني را با گوشت کوبيده و غذا آماده ميل کردن است.
منبع: نشريه آشپزي کردستان.


 

ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
22 اکتبر؛ روز جهانی توجه به لکنت زبان/ یادآوری چند نکته
22 اکتبر؛ روز جهانی توجه به لکنت زبان/ یادآوری چند نکته

22 اکتبر؛ روز جهانی توجه به لکنت زبان/ یادآوری چند نکته

احکام وقف | نوع وقف
احکام وقف | نوع وقف

احکام وقف | نوع وقف

احکام وقف |  نیت در وقف
احکام وقف | نیت در وقف

احکام وقف | نیت در وقف

احکام وقف | تعریف وقف
احکام وقف | تعریف وقف

احکام وقف | تعریف وقف

احکام وقف | آثار و اهمیت وقف
احکام وقف | آثار و اهمیت وقف

احکام وقف | آثار و اهمیت وقف

ماجرای جدایی شجاع خلیل زاده از پرسپولیس
ماجرای جدایی شجاع خلیل زاده از پرسپولیس

ماجرای جدایی شجاع خلیل زاده از پرسپولیس

قرص پانکراتین
قرص پانکراتین

قرص پانکراتین

اسپری بینی فلوتیکازون
اسپری بینی فلوتیکازون

اسپری بینی فلوتیکازون

داروی مونته لوکاست
داروی مونته لوکاست

داروی مونته لوکاست

همه چیز درباره خواص و مضرات شیر
همه چیز درباره خواص و مضرات شیر

همه چیز درباره خواص و مضرات شیر

ناشفافیت تاشفافیت در مجلس!
ناشفافیت تاشفافیت در مجلس!

ناشفافیت تاشفافیت در مجلس!

کنایه اوباما به ترامپ!
کنایه اوباما به ترامپ!

کنایه اوباما به ترامپ!

تفکرات افراطی در آمریکا!
تفکرات افراطی در آمریکا!

تفکرات افراطی در آمریکا!

تفرقه در سراسر آمریکا!
تفرقه در سراسر آمریکا!

تفرقه در سراسر آمریکا!

حکمت؛ به حرف والدین گوش بده / حجت الاسلام مومنی
حکمت؛ به حرف والدین گوش بده / حجت الاسلام مومنی

حکمت؛ به حرف والدین گوش بده / حجت الاسلام مومنی

رونمایی از قدرت‌نمایی نسل جدید سامانه‌های پدافندی
رونمایی از قدرت‌نمایی نسل جدید سامانه‌های پدافندی

رونمایی از قدرت‌نمایی نسل جدید سامانه‌های پدافندی

معرفی خواص بی شمار روغن نارگیل
معرفی خواص بی شمار روغن نارگیل

معرفی خواص بی شمار روغن نارگیل

با پول نمی‌توان امنیت خرید
با پول نمی‌توان امنیت خرید

با پول نمی‌توان امنیت خرید

ناجا اقتدار خود را در محافظت از نوامیس مردم نشان دهد
ناجا اقتدار خود را در محافظت از نوامیس مردم نشان دهد

ناجا اقتدار خود را در محافظت از نوامیس مردم نشان دهد

با سند عاشقی ماندگار شوید
با سند عاشقی ماندگار شوید

با سند عاشقی ماندگار شوید

آشنایی با مارچوبه و فواید آن
آشنایی با مارچوبه و فواید آن

آشنایی با مارچوبه و فواید آن