جيقله به قوو- جيقلبقو

ابتدا گوشت و جگر شسته شده را با هم قيمه کرده سپس پيازها را خرد نموده و داخل قابلمه مي ريزيد زردچوبه و نمک و روغن و فلفل را به آن اضافه کرده و روي اجاق مي گذاريد تا خوب پخته شود.
سه‌شنبه، 15 شهريور 1390
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
جيقله به قوو- جيقلبقو
جيقله به قوو- جيقلبقو
جيقله به قوو- جيقلبقو


 






 

مواد لازم براي مصرف 4 نفر
 

جگر سفيد/ 1 عدد
خوشه گوشت/ 250 گرم
پياز/ 5 عدد يا به دلخواه
زردچوبه، نمک، روغن و فلفل/ بمقدار لازم

طرز تهيه:
 

ابتدا گوشت و جگر شسته شده را با هم قيمه کرده سپس پيازها را خرد نموده و داخل قابلمه مي ريزيد زردچوبه و نمک و روغن و فلفل را به آن اضافه کرده و روي اجاق مي گذاريد تا خوب پخته شود.
منبع: نشريه آشپزي کردستان.


 



ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.