کوته، وژمه

مواد لازم براي مصرف 5 نفر
 

ون يا پسته وحشي/ 250 گرم
مغز گردو/ 250 گرم
توت خشک/ 300 گرم

طرز تهيه:
 

ابتدا مغز پسته ي وحشي( وه ن) و گردو را با توت خشک مخلوط نموده و در آون کوبيده و نيم استکان آب گرم به آن افزوده و مجدداً آنرا در آون کوبيده تا روغن آن نمايان شود سپس مانند شيريني تکه هاي آنرا به اندازه انگشت شست يا بيشتر جدا کرده و در بشقاب مي گذاريم و آماده مصرف مي باشد.
منبع: نشريه آشپزي کردستان.