اين نوع نان يا ( کوليره) بصورت نوع اول درست مي شود منتها شير و شکر به آن افزوده نمي کنيد ولي بايد نمک در آن بريزيد. لازم به يادآوريست که اين نوع علاوه بر اينکه بسيار خوشمزه و مقويست ضايعاتي نيز ندارد زيرا تمامي آن مصرف مي شود که مصرف با ماست يا شير يا دوغ خوشمزه تر است.
آرد/ يک کيلو
قاخلي/ يک قاشق
سياه دانه( سياوله)/ 2 قاشق
روغن، نمک و آب ولرم/ بمقدار لازم
طرز تهيه:
اين نوع نان يا ( کوليره) بصورت نوع اول درست مي شود منتها شير و شکر به آن افزوده نمي کنيد ولي بايد نمک در آن بريزيد. لازم به يادآوريست که اين نوع علاوه بر اينکه بسيار خوشمزه و مقويست ضايعاتي نيز ندارد زيرا تمامي آن مصرف مي شود که مصرف با ماست يا شير يا دوغ خوشمزه تر است. منبع: نشريه آشپزي کردستان.
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.