0
ویژه نامه ها

توپ هاي شكلاتي برفي

شكلات ها را خرد كرده و همراه با كره روي حرارت غير مستقيم ذوب كنيد و كاملاً هم بزنيدتا يك دست شود. شكلات را از روي حرارت برداشته و چند دقيقه كنار بگذاريد. دو سوم پيمانه از نارگيل را در بشقات ريخته و كنار بگذاريد. كيك اسفنجي خرد شده را با يك سوم پيمانه از پودر نارگيل باقي مانده، داخل مايه ي شكلات بريزيد. سپس از مواد
توپ هاي شكلاتي برفي

توپ هاي شكلاتي برفي
توپ هاي شكلاتي برفي


 





 

مواد لازم :
 

شكلات سفيد: 200 گرم
كره ي خرد شده: 2 قاشق سوپخوري (25 گرم)
پودر نارگيل: حدود يك پيمانه
كيك اسفنجي: 110 گرم
پودر قند: براي تزئين

توپ هاي شكلاتي برفي

طرز تهيه :
 

شكلات ها را خرد كرده و همراه با كره روي حرارت غير مستقيم ذوب كنيد و كاملاً هم بزنيدتا يك دست شود. شكلات را از روي حرارت برداشته و چند دقيقه كنار بگذاريد. دو سوم پيمانه از نارگيل را در بشقات ريخته و كنار بگذاريد. كيك اسفنجي خرد شده را با يك سوم پيمانه از پودر نارگيل باقي مانده، داخل مايه ي شكلات بريزيد. سپس از مواد فوق با دست توپ هاي كوچكي تهيه كرده و در پودر نارگيل داخل بشقات بغلتانيد. شيريني ها را داخل سيني كه كاغذ روغني انداخته ايد بچينيد تا خودش را بگيرد. زمان سرو روي آنها پودر قند بپاشيد.

نكته :
 

1- اين دستور 220 گرم كربوهيدرات، 20 گرم پروتئين، 115 گرم چربي و 1995 كيلوكالري انرژي دارد.
2- با مخلوط نمودن كيك و پودر نارگيل به مايه شكلات بايد فوراً آن را به شكل گلوله درآوريد در غير اين صورت مايه سفت مي گردد.
3- در صورت سفت بودن مواد مي توانيد كمي شير اضافه كنيد.
منبع:نشريه هنر آشپزي شماره 65




 

ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
گیاه گالانگال برای مبارزه با سرطان
گیاه گالانگال برای مبارزه با سرطان

گیاه گالانگال برای مبارزه با سرطان

آشنایی با گیاه افدرا،خواص و عوارض آن
آشنایی با گیاه افدرا،خواص و عوارض آن

آشنایی با گیاه افدرا،خواص و عوارض آن

فواید گیاه ماکا
فواید گیاه ماکا

فواید گیاه ماکا

تصویری از شهر و معماری آینده بعد همه گیری کرونا / الگوی سکونت در شهرها چه تغییری خواهد کرد؟
تصویری از شهر و معماری آینده بعد همه گیری کرونا / الگوی سکونت در شهرها چه تغییری خواهد کرد؟

تصویری از شهر و معماری آینده بعد همه گیری کرونا / الگوی سکونت در شهرها چه تغییری خواهد کرد؟

خواص گیاه ساسافراس
خواص گیاه ساسافراس

خواص گیاه ساسافراس

فواید شگفت انگیز فندق افسونگر
فواید شگفت انگیز فندق افسونگر

فواید شگفت انگیز فندق افسونگر

تأثیر کرونا بر باروری افراد / شاید کرونا برای مدتی اختلال باروری ایجاد کند
تأثیر کرونا بر باروری افراد / شاید کرونا برای مدتی اختلال باروری ایجاد کند

تأثیر کرونا بر باروری افراد / شاید کرونا برای مدتی اختلال باروری ایجاد کند

اطلاعات کاربردی درباره ضدآفتاب ها
اطلاعات کاربردی درباره ضدآفتاب ها

اطلاعات کاربردی درباره ضدآفتاب ها

آشنایی با فواید مامیران کبیر
آشنایی با فواید مامیران کبیر

آشنایی با فواید مامیران کبیر

خواص گل صد تومنی برای سلامتی
خواص گل صد تومنی برای سلامتی

خواص گل صد تومنی برای سلامتی

فواید گیاه برگ بو
فواید گیاه برگ بو

فواید گیاه برگ بو

دلایلی برای دوش گرفتن با آب سرد
دلایلی برای دوش گرفتن با آب سرد

دلایلی برای دوش گرفتن با آب سرد

درمان ترک و خشکی لب
درمان ترک و خشکی لب

درمان ترک و خشکی لب

مولتی ویتامین بخوریم یا نه؟
مولتی ویتامین بخوریم یا نه؟

مولتی ویتامین بخوریم یا نه؟

روغن فندق و این همه خاصیت
روغن فندق و این همه خاصیت

روغن فندق و این همه خاصیت

جلوگیری از سفیدی موها با طب سنتی
جلوگیری از سفیدی موها با طب سنتی

جلوگیری از سفیدی موها با طب سنتی

فواید و خواص شگفت انگیز فندق
فواید و خواص شگفت انگیز فندق

فواید و خواص شگفت انگیز فندق

موانع و چالش های عجیب و غریب  در گفتمان مهدوی
موانع و چالش های عجیب و غریب در گفتمان مهدوی

موانع و چالش های عجیب و غریب در گفتمان مهدوی

چند راهکار طب سنتی برای رفع چین و چروک
چند راهکار طب سنتی برای رفع چین و چروک

چند راهکار طب سنتی برای رفع چین و چروک

خوای بی شمار میوه خرمالو
خوای بی شمار میوه خرمالو

خوای بی شمار میوه خرمالو

رفع چربی مو با گیاهان دارویی در طب سنتی
رفع چربی مو با گیاهان دارویی در طب سنتی

رفع چربی مو با گیاهان دارویی در طب سنتی