0
ویژه نامه ها

صبحانه سوسيس و اسفناج

ابتدا فر را روي 200 درجه ي سانتيگراد روشن كنيد تا داغ شود. ظرف فر 22×33 سانت را چرب كنيد. در تابه مناسبي سوسيس ها را سرخ كرده و كنار بگذاريد. در همان تابه روغن را داغ كرده، پياز و فلفل دلمه اي را حدود 5 دقيقه با حرارت متوسط تفت دهيد. قارچ را نيز اضافه كرده و تا زماني كه سبزيجات نرم شوند به تفت دادن ادامه دهيد.
صبحانه سوسيس و اسفناج

صبحانه سوسيس و اسفناج
صبحانه سوسيس و اسفناج


 





 

مواد لازم براي 10 نفر :
 

پنير موتزارلا: 2 پيمانه، رنده شده
سوسيس: 450گرم
روغن: يك قاشق غذاخوري
پياز بزرگ: يك پيمانه، خرد شده
فلفل دلمه اي قرمز: يك و يك دوم پيمانه، خرد شده
قارچ: 3 پيمانه، ورقه شده
اسفناج: 500 گرم، پخته شده

صبحانه سوسيس و اسفناج

براي روي غذا :
 

تخم مرغ: 5 عدد
شير: يك و يك چهارم پيمانه
كره: يك دوم پيمانه، آب كرده
آرد: يك و يك دوم پيمانه
بيكينگ پودر: يك قاشق مرباخوري
پنير پارمزان: يك دوم پيمانه، رنده شده

طرز تهيه :
 

ابتدا فر را روي 200 درجه ي سانتيگراد روشن كنيد تا داغ شود. ظرف فر 22×33 سانت را چرب كنيد. در تابه مناسبي سوسيس ها را سرخ كرده و كنار بگذاريد. در همان تابه روغن را داغ كرده، پياز و فلفل دلمه اي را حدود 5 دقيقه با حرارت متوسط تفت دهيد. قارچ را نيز اضافه كرده و تا زماني كه سبزيجات نرم شوند به تفت دادن ادامه دهيد. اسفناج و سوسيس را نيز با مواد مخلوط كرده و داخل ظرف فر بريزيد و روي آنها پنير موتزارلا بپاشيد. در كاسه اي تخم مرغ ها را زده و با بقيه ي مواد مخلوط كنيد تا يك دست شود. سپس اين مايه را روي پنير بريزيد. سيني را به مدت 35 تا 40 دقيقه در فر بگذاريد تا روي آن طلايي رنگ شود. اين صبحانه را با يك كاسه از ميوه هاي تازه سرو كنيد و از صبحانه روز تعطيل لذت ببريد.

نكته :
 

اين دستور 280 گرم كربوهيدرات، 255 گرم پروتئين، 265 گرم چربي و 4525 كيلوكالري انرژي دارد.
منبع:نشريه هنر آشپزي شماره 65




 

ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
بارداری در سنین بالا خوب یا بد؟
بارداری در سنین بالا خوب یا بد؟

بارداری در سنین بالا خوب یا بد؟

فواید تره فرنگی
فواید تره فرنگی

فواید تره فرنگی

وقتی فشار حداکثری به شکست حداکثری مبدل می شود /  خشاب تهی از گزینه‌های تحریم
وقتی فشار حداکثری به شکست حداکثری مبدل می شود / خشاب تهی از گزینه‌های تحریم

وقتی فشار حداکثری به شکست حداکثری مبدل می شود / خشاب تهی از گزینه‌های تحریم

آشنایی با میوه نارنجیلا و فواید آن
آشنایی با میوه نارنجیلا و فواید آن

آشنایی با میوه نارنجیلا و فواید آن

سقز چیست و چه خواصی دارد؟
سقز چیست و چه خواصی دارد؟

سقز چیست و چه خواصی دارد؟

آشنایی با خواص شقاقل یا همان زردک
آشنایی با خواص شقاقل یا همان زردک

آشنایی با خواص شقاقل یا همان زردک

آشنایی با بنه یا پسته کوهی و فواید آن
آشنایی با بنه یا پسته کوهی و فواید آن

آشنایی با بنه یا پسته کوهی و فواید آن

حکمت | امتحان سخت در اوج جوانی / استاد عالی
حکمت | امتحان سخت در اوج جوانی / استاد عالی

حکمت | امتحان سخت در اوج جوانی / استاد عالی

برگزیدگان همایش ملی دانش‌آموزی پنجاه و هشتمین سال جایزه بنیاد البرز معرفی شدند + اسامی
برگزیدگان همایش ملی دانش‌آموزی پنجاه و هشتمین سال جایزه بنیاد البرز معرفی شدند + اسامی

برگزیدگان همایش ملی دانش‌آموزی پنجاه و هشتمین سال جایزه بنیاد البرز معرفی شدند + اسامی

روغن آرگان و خواص شگفت‌انگیز آن برای مو، پوست و ناخن‌ها
روغن آرگان و خواص شگفت‌انگیز آن برای مو، پوست و ناخن‌ها

روغن آرگان و خواص شگفت‌انگیز آن برای مو، پوست و ناخن‌ها

خواص شگفت انگیز سرکه سیب
خواص شگفت انگیز سرکه سیب

خواص شگفت انگیز سرکه سیب

خواص شگفت انگیز سرکه سیب برای پوست و مو
خواص شگفت انگیز سرکه سیب برای پوست و مو

خواص شگفت انگیز سرکه سیب برای پوست و مو

گوشت مرغ چه خواصی برای سلامتی دارد؟
گوشت مرغ چه خواصی برای سلامتی دارد؟

گوشت مرغ چه خواصی برای سلامتی دارد؟

همایش ملی دانش آموزی پنجاه و هشتمین سال جایزه بنیاد البرز برگزار می گردد
همایش ملی دانش آموزی پنجاه و هشتمین سال جایزه بنیاد البرز برگزار می گردد

همایش ملی دانش آموزی پنجاه و هشتمین سال جایزه بنیاد البرز برگزار می گردد

ویتامینها و مواد معدنی انرژی زا را بشناسید
ویتامینها و مواد معدنی انرژی زا را بشناسید

ویتامینها و مواد معدنی انرژی زا را بشناسید

آشنایی با سیب زمینی ترش و خواص آن
آشنایی با سیب زمینی ترش و خواص آن

آشنایی با سیب زمینی ترش و خواص آن

حکمت | توفیق خدمت به مردم / استاد توکلی
حکمت | توفیق خدمت به مردم / استاد توکلی

حکمت | توفیق خدمت به مردم / استاد توکلی

فواید میوه دستنبو برای سلامتی
فواید میوه دستنبو برای سلامتی

فواید میوه دستنبو برای سلامتی

اسامی سیصد و سیزده یار امام زمان (عج)
اسامی سیصد و سیزده یار امام زمان (عج)

اسامی سیصد و سیزده یار امام زمان (عج)

فواید میوه چایوت
فواید میوه چایوت

فواید میوه چایوت

تاملی در حکم مدیر آپارات
تاملی در حکم مدیر آپارات

تاملی در حکم مدیر آپارات