0
ویژه نامه ها

توت سفيد

درخت توت سفيد، درختي بزرگ و تنومند، به بلندي ده تا پانزده متر و داراي برگهاي پهن است كه به آن درخت كرم ابريشم هم مي گويند زيرا درتغذيه كرم هاي ابريشم مورد استفاده قرار مي گيرد. ميوه آن، آبدار، ريز، شيرين و لذيذ است. در ايران توت سفيد را تازه مي خورند و براي مصارف زمستاني وقتي رسيد، آن را خشك مي كنند و به عنوان غذايي پرانرژي مثل كشمش مصرف مي نمايند.
توت سفيد

 توت سفيد
توت سفيد


 

نويسنده: محبوبه بهرام مصيري




 
درخت توت سفيد، درختي بزرگ و تنومند، به بلندي ده تا پانزده متر و داراي برگهاي پهن است كه به آن درخت كرم ابريشم هم مي گويند زيرا درتغذيه كرم هاي ابريشم مورد استفاده قرار مي گيرد. ميوه آن، آبدار، ريز، شيرين و لذيذ است.
در ايران توت سفيد را تازه مي خورند و براي مصارف زمستاني وقتي رسيد، آن را خشك مي كنند و به عنوان غذايي پرانرژي مثل كشمش مصرف مي نمايند.

«خواص غذايي- دارويي توت سفيد»
 

- طبيعت توت، شيرين، گرم و تر است.
- توت سفيد طعمي شيرين و مطبوع دارد و سرشار از مواد قندي است، بدين جهت مقوي بدن، مدر، محرك و فربه كننده است.
- افراد چاق مي توانند آن را قبل از غذا مصرف كنند تا جلو اشتها را بگيرد.
- توت سفيد، آرامبخش اعصاب بوده و در بيماريهاي دستگاه تنفس اثرات شفابخشي دارد.
- بيماران قندي مي توانند از توت خشك به جاي قند استفاده كنند.
- پروتئين توت، پروتئين گياهي است و براي رشد و بقاي ماهيچه ها و ديگر بافتها مفيد است.
- مجراي خون را باز مي كند و مولد خون است.
- توت علاوه بر اينكه يك مسهل ملايم مي باشد، سوءهاضمه را رفع كرده و به بدن نيرو مي بخشد.
- توت خشك به علت نيروبخش بودن، براي كوهنوردان بسيار مفيد است، به همين خاطر در كوله اكثر كوهنوردان توت خشك را مي توان يافت.
- توت تازه و خشك اثر ملين داشته و بر روي كبد و طحال نيز اثر بسيار خوبي دارد.
- اسيد چرب غيراشباع الاژيك موجود در انواع توت، از تكثير و رشد سلولهاي سرطاني جلوگيري مي كند و ظرف 72 ساعت باعث مرگ سلولي در سرطانهاي سينه، پانكراس، مري، پوست، روده بزرگ و پروستات مي شود. داراي خاصيت ضد باكتري است و هليكو باكترپيلوري را كه منجر به زخم معده مي شود از بين مي برد. عمل كبد را تقويت مي كند. با مواد سرطان زا تركيب شده و آنها را غيرفعال مي كند. ميزان گلوكز را كاهش مي دهد و در نتيجه به كنترل بيماري ديابت كمك مي كند.
توت سفيد سرشار از آهن است. آهن در دوران رشد و بارداري داراي اهميت ويژه اي است.
- ويتامين «ث» موجود در توت، براي ساخت و بقاي استخوانها، غضروف و عروق خوني ضروري است.
- شربت توت سفيد براي گلودرد مفيد است و بدن را فربه مي كند.
- اگر برگ تميز درخت توت سفيد را بكوبيد، شيره اي از آن به دست مي آيد كه التيام و جوش خوردن زخمها را تسريع مي كند.
- ضماد كوبيده برگ توت با روغن زيتون براي درمان سوختگي مؤثر است.

«تذكر»
 

1- مواد غذايي توت سفيد وقتي جذب بدن مي شود كه صبح ناشتا و يا عصر در فاصله غذايي ظهر و شام خورده شود (يعني درست زماني كه شكم از غذا خالي است).
2- معمولاً اگر روي غذاهاي سنگين، مخصوصاً گوشتي خورده شود، هضم آن مشكل مي شود و در شكم و روده ها نفخ توليد مي كند.
منبع: نشريه روزهاي زندگي، شماره 330.



 

ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
همه ما پایتختی هستیم!
همه ما پایتختی هستیم!

همه ما پایتختی هستیم!

6 روش درمان بد غذایی در کودکان
6 روش درمان بد غذایی در کودکان

6 روش درمان بد غذایی در کودکان

نکاتی درباره ماندگاری ویروس کرونا روی لباس
نکاتی درباره ماندگاری ویروس کرونا روی لباس

نکاتی درباره ماندگاری ویروس کرونا روی لباس

دستور پخت مافین میوه ای
دستور پخت مافین میوه ای

دستور پخت مافین میوه ای

راهکارهایی برای از بین بردن مگس ها (بخش دوم)
راهکارهایی برای از بین بردن مگس ها (بخش دوم)

راهکارهایی برای از بین بردن مگس ها (بخش دوم)

طرز تهیه دو کیک خوشمزه و پرطرفدار
طرز تهیه دو کیک خوشمزه و پرطرفدار

طرز تهیه دو کیک خوشمزه و پرطرفدار

دستور پخت شیرینی ذرت
دستور پخت شیرینی ذرت

دستور پخت شیرینی ذرت

دستور پخت شیرینی هویج و بادام
دستور پخت شیرینی هویج و بادام

دستور پخت شیرینی هویج و بادام

دستور پخت رزت خامه ای بدون نیاز به فر
دستور پخت رزت خامه ای بدون نیاز به فر

دستور پخت رزت خامه ای بدون نیاز به فر

طرز تهیه مافین سیب و آناناس
طرز تهیه مافین سیب و آناناس

طرز تهیه مافین سیب و آناناس

طرز تهیه ژله برای شب یلدا
طرز تهیه ژله برای شب یلدا

طرز تهیه ژله برای شب یلدا

دستور پخت سه نوع باسلوق خوشمزه
دستور پخت سه نوع باسلوق خوشمزه

دستور پخت سه نوع باسلوق خوشمزه

عوامل ایجاد فرزند سالاری در خانواده
عوامل ایجاد فرزند سالاری در خانواده

عوامل ایجاد فرزند سالاری در خانواده

تاثیر محبت در تربیت و نشاط کودکان
تاثیر محبت در تربیت و نشاط کودکان

تاثیر محبت در تربیت و نشاط کودکان

طرز تهیه 3 کیک خوشمزه با شکلات نوتلا
طرز تهیه 3 کیک خوشمزه با شکلات نوتلا

طرز تهیه 3 کیک خوشمزه با شکلات نوتلا

طرز تهیه شارلوت شاه توت
طرز تهیه شارلوت شاه توت

طرز تهیه شارلوت شاه توت

طرز تهیه دسر تارت انار و شکلات
طرز تهیه دسر تارت انار و شکلات

طرز تهیه دسر تارت انار و شکلات

طرز تهیه شیرینی دوقلو
طرز تهیه شیرینی دوقلو

طرز تهیه شیرینی دوقلو

باغ گل کوکنهوف
باغ گل کوکنهوف

باغ گل کوکنهوف

مرز میان جوان مؤمن سکولار و جوان مؤمن انقلابی
مرز میان جوان مؤمن سکولار و جوان مؤمن انقلابی

مرز میان جوان مؤمن سکولار و جوان مؤمن انقلابی

جاذبه های رازآلود جهان
جاذبه های رازآلود جهان

جاذبه های رازآلود جهان