مبانی دانش گوشت: به ضمیمه آداب و آییننامه ذبح حلال برای دانشجویان دورههای كاردانی و كارشناسی دامپروری، دامپزشكی و صنایع غذایی
| •پدید اورندگان : | حمیدرضا میرزایی , مهران مهری , |
| •ناشر : | سنبله |
| •سال نشر : | 1389 |
| • نوع کتاب : | تالیف |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 1000 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 978-964-392-647-2 |
| • تاریخ نشر : | 1389/1/21 |
| • محل نشر : | مشهد |
| • زبان : | فارسی/انگلیسی |
| • زبان اصلی : | |
| • تعداد صفحات : | 144 |
| • قیمت : | 0 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | وزیری |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : |