خارج از تحمل كره زمین "تخریب محیط زیست و آینده امنیت غذایی"
خارج از تحمل كره زمین "تخریب محیط زیست و آینده امنیت غذایی"/
•پدید اورندگان : | لسترراسل براون , حمید طراوتی , |
•ناشر : | آرامش |
•سال نشر : | 1385 |
• نوع کتاب : | ترجمه |
• رده سنی : | 0 |
• تیراژ : | 2000 |
• نوع جلد : | شومیز |
• شابک : | 964-95117-8-4 |
• تاریخ نشر : | 1385/7/30 |
• محل نشر : | تهران |
• زبان : | فارسی |
• زبان اصلی : | انگلیسی |
• تعداد صفحات : | 256 |
• قیمت : | 27000 |
• نوبت چاپ : | 1 |
• قطع : | رقعی |
• شماره جلد : | 0 |
• چکیده : | ,"نگارنده در این كتاب، چشمانداز آیندهی غذا در جهان را تحلیل كرده است. وی ضمن تاكید بر مراحل مخرب محیط زیست، اذعان میدارد. تخریب محیط زیست از نظر اجتماعی در درجهی اول به شكل كمبود و گرانی مواد غذایی تبارز خواهد یافت و به سرعت در كشورهای فقیرتر به بیثباتی خواهد انجامید. میزان ذخایر غلهی جهان مهمترین شاخص امنیت غذایی جهان است. هرگاه ذخایر غلهی جهان به زیر 60 روز مصرف جهان سقوط كند، قیمت غلات دو برابر خواهد شد و اكنون میزان ذخایر تنها 57 روز از مصرف جهان را كفایت میكند. پس قیمت غلات افزایش خواهد یافت. بر این اساس، در كتاب علل و عوامل كاهش تولید غله و مواد غذایی و راههای مبارزه با آن تحلیل شده و كلیهی عوامل زیستمحیطی و اجتماعی موثر بر این كاهش به تفصیل بررسی گردیده است. نگارنده معتقد است كه به رغم تمام مشكلات موجود، با اتخاذ سیاستی سازگار با محیط زیست و با كاهش سطح مصرف افراطی میتوان بدون این كه صدمهای به كیفیت زندگی وارد آید، روند كاهش تولید رامعكوس كرد و در احیای نظامهای طبیعی تولید كنندهی غذا كوشید. تنها كافی است رشد جمعیت مهار شود، تولید گازهای گلخانهای كاهش یابد، كاربرد انرژیهای نو و بازیافت مواد حمایت شود و با فقر و بیعدالتی مبارزه گردد و كشورهای ثروتمند این نكته را دریابند كه بدون حمایت از كشورهای فقیرتر، خود آنها نیز زندگی خوبی نخواهند داشت و دریابند كه در جهان بههم پیوستهی امروز، سعادت همهی مردم جهان به یكدیگر وابسته است." |
ارسال نظر شما