آشپزی مینا: مجموعه آبگوشت، سوپ و آش
آشپزی مینا: مجموعه آبگوشت، سوپ و آش/
•پدید اورندگان : | فاطمه علائیان , |
•ناشر : | آثارامین |
•سال نشر : | 1388 |
• نوع کتاب : | غیره |
• رده سنی : | 0 |
• تیراژ : | 5000 |
• نوع جلد : | شومیز |
• شابک : | 978-600-5130-13-3 |
• تاریخ نشر : | 1388/8/10 |
• محل نشر : | قم |
• زبان : | فارسی |
• زبان اصلی : | |
• تعداد صفحات : | 96 |
• قیمت : | 10000 |
• نوبت چاپ : | 1 |
• قطع : | جیبی |
• شماره جلد : | 0 |
• چکیده : | ,"آموزش پخت انواع «آبگوشت»، «سوپ» و «آش» است. در این نوشتار دستور تهیه و پخت انواع گوشت، آش و سوپ ایرانی آموزش داده شده است. نگارنده نخست مواد لازم هر یك از این غذاها را معرفی كرده و مقدار لازم آن را ذكر كرده و سپس طرز تهیه آنها را بیان میكند. آبگوشت طاس كباب، آبگوشت بزباش، آبگوشت قنبیت، آبگوشت لوبیاسفید، آش شله قلمكار، آش رشته، آش جو، آش گندم، آش شلغم، سوپ نخودفرنگی، سوپ قارچ، سوپ جو و سوپ كاهو از جمله غذاهایی است كه در این كتاب طرز تهیه آنها آموزش داده شده است." |
ارسال نظر شما