آشپزی مینا: مجموعه كبابها، خوراكها، كوفته و كتلت
آشپزی مینا: مجموعه كبابها، خوراكها، كوفته و كتلت/
•پدید اورندگان : | فاطمه علائیان , |
•ناشر : | آثارامین |
•سال نشر : | 1388 |
• نوع کتاب : | غیره |
• رده سنی : | 0 |
• تیراژ : | 5000 |
• نوع جلد : | شومیز |
• شابک : | 978-600-5130-15-7 |
• تاریخ نشر : | 1388/8/10 |
• محل نشر : | قم |
• زبان : | فارسی |
• زبان اصلی : | |
• تعداد صفحات : | 96 |
• قیمت : | 10000 |
• نوبت چاپ : | 1 |
• قطع : | جیبی |
• شماره جلد : | 0 |
• چکیده : | ,"آموزش پخت انواع «كباب»، خوارك، «كوفته» و «كتلت» است. در این كتاب دستور پخت انواع كباب، كوفته و كتلت به روش ایرانی بیان شده است. نگارنده نخست مواد لازم برای تهیه این قبیل از غذاها را بیان كرده و سپس طرز تهیه و پخت آن را به صورت ساده و گویا آموزش میدهد. دستور تهیه خوراك سوسیس، خوراك جگر، خوارك میگو و سبزیجات، خوراك عدسی، خوراك تخممرغ با ماهی، كباب سینی، بریانی، چلوكباب، ترخونی، استیك گوشت با سیبزمینی، رولت گوشت چرخكرده، كوفته سیخی، كوفته بلغور، كتلت گوشت، كتلت فلافل، شامی لپه و ساندویچ مرغ از جمله غذاهایی است كه در این كتاب آموزش داده شده است." |
ارسال نظر شما