آشپزی و شیرینیپزی
آشپزی و شیرینیپزی/
•پدید اورندگان : | بتی كراكر , فریبا ارشد , |
•ناشر : | نشر قطره |
•سال نشر : | 1378 |
• نوع کتاب : | ترجمه |
• رده سنی : | 0 |
• تیراژ : | 2200 |
• نوع جلد : | سلفون |
• شابک : | 964-341-013-7 |
• تاریخ نشر : | 1378/2/4 |
• محل نشر : | تهران |
• زبان : | انگلیسی |
• زبان اصلی : | فارسی |
• تعداد صفحات : | 180 |
• قیمت : | 8000 |
• نوبت چاپ : | 1 |
• قطع : | وزیری |
• شماره جلد : | 0 |
• چکیده : | این مجموعه ـ ترجمه آخرین چاپ كتاب((آشپزی كلاسیك بتی كراكر)) ـ مشتمل است بر دستورالعمل پخت غذاهای اصلی(پودینگ گوشت و سبزی، خاگینه، كرپ، كلوچه گوشتی، ماكارونی(...، پیتزا، انواع كیك، شیرینی، دسر و نان .در ابتدای كتاب اصطلاحات فنی متن و رعایت اصول كلی پخت نان، كیك و شیرینی تشریح شده است .در مورد پخت هر غذا، مواد لازم و طرز تهیه آن به همراه تصویر آمده است . |
ارسال نظر شما