مواد غذایی و مسمومیتها: درآمدی بر میكروبیولوژی، اپیدمیولوژی و كنترل آلودگی
مواد غذایی و مسمومیتها: درآمدی بر میكروبیولوژی، اپیدمیولوژی و كنترل آلودگی/
| •پدید اورندگان : | سیدحسن شجاعی , حمید رئیسی , مختار كرمی , |
| •ناشر : | سلامت |
| •سال نشر : | 1383 |
| • نوع کتاب : | گردآوری |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 1000 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 964-94799-1-0 |
| • تاریخ نشر : | 1383/4/16 |
| • محل نشر : | اصفهان |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | |
| • تعداد صفحات : | 146 |
| • قیمت : | 0 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | رقعی |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | این مجموعه حاوی اطلاعاتی است در زمینه بهداشت مواد غذایی و كنترل مسمومیت و آلودگی آنها كه ذیل این عناوین به طبع رسیده است: میكروبیولوژی مواد غذایی"، "میكروبیولوژی شیر و فرآوردههای آن"، "بیماریها و مسمومیتهای ناشی از مواد غذایی"، "اپیدمیولوژی و كنترل مسمومیتهای ناشی از مواد غذایی" و "تشخیص آزمایشگاهی مسمومیتهای ناشی از مواد غذایی"." |
ارسال نظر شما