یخ‌سازی طبیعی و سنتی در ایران
یخ‌سازی طبیعی و سنتی در ایران/
| •پدید اورندگان : | مهدی بهادری‌نژاد , علیرضا دهقانی , |
| •ناشر : | یزدا |
| •سال نشر : | 1389 |
| • نوع کتاب : | تالیف |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 1100 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 978-600-5549-40-9 |
| • تاریخ نشر : | 1389/6/31 |
| • محل نشر : | تهران |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | |
| • تعداد صفحات : | 176 |
| • قیمت : | 60000 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | وزیری |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | ,"مردمی كه در مناطق كویری و گرمسیری ایران زندگی می‌كرده‌اند با شاهكارهایی كه آفریدند نه تنها مشكل نوشیدن آب خنك در تابستان را حل كردند، بلكه توانستند با اختراع بادگیرها، سقف‌های گنبدی، حیاط‌ها، سرداب‌ها و زیرزمین‌ها برای خود در تابستان آسایش تامین نمایند و با ذخیره‌سازی آب سرد زمستان در آب‌انبارهای زیرزمینی و تولید یخ در شب‌های سرد و صاف زمستان و انبار آن برای تابستان مشكل نوشیدن آب خنك در تابستان را حل نمایند. نگارنده در كتاب حاضر به بررسی یخ‌سازی سنتی در ایران پرداخته و مطالب كتاب را در نه فصل تنظیم كرده است. عنوان برخی از مطالب كتاب عبارت‌اند از: منابع و مصارف انرژی در ایران؛ یخ‌سازی طبیعی در شب‌های زمستان در حوضچه‌های كم‌عمق؛ ساختمان یخ‌ساز؛ مصالح مورد استفاده در یخ‌سازها و طراحی سیستم تولید و ذخیرة یخ برای یك ساختمان اداری." |
ارسال نظر شما