پرسش :
کودک 5 ساله ام علاقه شديدي به مصرف عسل دارد. آيا عسل از نظر ارزش غذايي و محدوديت در مصرف همچون قند و شکر است؟
پاسخ :
مضرات قند و شکر را بارها شنيده ايد پس بهتر است مصرف مقدار کم آن از دوران کودکي آموزش داده شده و قندهاي طبيعي جاي گزين گردد. عسل داراي ارزش غذايي زيادي است و اثرات مطلوبي در بدن بر جاي مي گذارد ولي همان طورکه گفته شده است در مصرف هيچ ماده غذايي نبايد افراط نمود و بايد به شيوه متعادل از آن بهره برد.
منبع:ماهنامه تغذيه و سلامتي شماره 72
مضرات قند و شکر را بارها شنيده ايد پس بهتر است مصرف مقدار کم آن از دوران کودکي آموزش داده شده و قندهاي طبيعي جاي گزين گردد. عسل داراي ارزش غذايي زيادي است و اثرات مطلوبي در بدن بر جاي مي گذارد ولي همان طورکه گفته شده است در مصرف هيچ ماده غذايي نبايد افراط نمود و بايد به شيوه متعادل از آن بهره برد.
منبع:ماهنامه تغذيه و سلامتي شماره 72