تغذیه و آشپزی

طرز پخت چند نوع حلوا

طرز پخت چند نوع حلوا
حلوا یک نوع شیرینی یا دسر ایرانی است که در خیلی از مراسمات و مناسبت ها  استفاده می کنند و به عنوان غذای راحت هضم برای کودکان نیز استفاده می گردد. برویم تا با چند نوع از طرز پخت حلوا آشنا شویم. ادامه ...

طرز پخت چند نوع ماکارونی

طرز پخت چند نوع ماکارونی
ماکارونی یا پاستا یکی از پرطرفدارترین غذاها در بین ما ایرانی ها هست، که به همراه خود فوایدی را نیز داراست. از جمله فواید آن دارا بودن انرژی و نشاسته فراوان در در آن است. با ما همراه باشید. ادامه ...

طرز پخت چند نوع سمبوسه

طرز پخت چند نوع سمبوسه
شاید خیلی از شما ها تجربه کرده اید که با نان نازک یا خمیر سمبوسه توانسته باشید یک سمبوسه خوشمزه را درست کرده باشید، اما می‌توانید در درست کردن سمبوسه تنوع داشته باشید از مواد مختلف نیز استفاده کنید. با ما همراه باشید. ادامه ...

راهکارهای خانگی برای خشک کردن میوه (بخش دوم)

راهکارهای خانگی برای خشک کردن میوه (بخش دوم)
شما می‌توانید در فصول سرد سال از میوه خشک شده استفاده کنید، چون مواد مغذی موجود در آنها تفاوت چندانی با میوه‌ی تازه ندارد. ضمنا مجبور نیستید به سراغ نوع آماده و بسته‌بندی آن بروید و کلی هزینه کنید. خشک کردن میوه در خانه، کار آسانی است که می‌توانید آن را به چند روش انجام دهید. همراه ما باشید، در این مطلب شما را با طرز تهیه میوه خشک در خانه آشنا می‌کنیم. ادامه ...

راهکارهای خانگی برای خشک کردن میوه (بخش اول)

راهکارهای خانگی برای خشک کردن میوه (بخش اول)
در این مطلب قصد داریم به شما بیاموزیم که چگونه میوه خشک کنیم، یعنی میوه های تازه‌ی تابستانی را به میان وعده‌ای تبدیل کنیم که می‌توانیم در بقیه‌ی طول سال بخوریم. میوه خشک، ترد و شیرین است؛ بنابراین می‌توان گفت نوعی آب‌نبات طبیعی هستند که آماده کردن آنها به وسیله‌ی خاصی نیاز ندارد. ادامه ...

طرز پخت چند نوع پیراشکی (بخش دوم)

طرز پخت چند نوع پیراشکی (بخش دوم)
تنوع داشتن در وعده های غذایی باعث بیشتر شدن اشتها در افراد شده و کودکان شما ترغیب به خوردن غذا های مختلف نیز می‌شوند. برای داشتن تنوع غذایی می دانید با پخت چند مدل از پیراشکی ها آماده شوید تا آن را به عندان صبحانه یا شام بکار ببرید. ادامه ...

طرز پخت چند نوع پیراشکی (بخش اول)

طرز پخت چند نوع پیراشکی (بخش اول)
پیراشکی جزو غذاهایی است که در نسل جدید طرفداران بسیاری دارند و برای بچه ها و جوانان بسیار لذت بخش بوده و در کنار خوشمزه بودن دارای فوایدی نیز می باشد که شما با یادگیری طرز صحیح پخت آن می توانید یک پیراشکی خوشمزه داشته باشید. ادامه ...

طرز تهیه انواع سس (بخش سوم)

طرز تهیه انواع سس (بخش سوم)
خوردن سس به همراه غذا می‌توانند برای شما حسی لذت بخش تر داشته باشد و غذا را از سادگی بیرون بیاورد. مزه سالاد ها نیز به سس آن بستگی دارد، که شما با آموزش طرز تهیه آنها می توانید سس های مختلفی را تهیه کنید. ادامه ...

ادویه و دمنوش های خنک کننده بدن

ادویه و دمنوش های خنک کننده بدن
کسانی که طبع گرمی دارند و در هوای گرم بدن شان دچار حرارت زیادی می شود می توانند با خنک کننده های گیاهی مثل عرقیجات و چای سبز و ادویه های سرد بدن شان را خنک کنند. در این مطلب شما را با ادویه و دمنوش های خنک کننده بدن آشنا خواهیم کرد. ادامه ...

مواد غذایی مفید برای پاکسازی کبد

مواد غذایی مفید برای پاکسازی کبد
برای سالم نگه داشتن بدن، باید انواع غذاهایی را بخورید که به پاکسازی کبد به طور روزانه کمک کنند. کبد شما یک ارگان بسیار مهم است که مسئولیت پاکسازی سموم مضر را از خون یا سم زدایی از بدن دارد، و به هضم و پردازش چربی‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها کمک می‌کند. ادامه ...