
[445]
n=B12  كوبالامين
class=com.akamarsoft.simple.Screen
main=BACK
z=موارد استفاده :
z=
z=مهمترين استفاده ويتامين ب-12 در درمان علايم و نشانه هاي «كم خوني پرنيشوز» است.اين علايم شامل: ضعيفي، رنگ پريدگي، نشانه هاي عصبي نظير سوزن سوزن شدن و سوزش دستها و پاها، عدم تعادل، گيجي از دست دادن حافظه و كج خلقي است
z=
z=تحقيقات اخير مشخص كرده است كه ويتامين ب-12 در جلوگيري از بيماريهاي قلبي دخالت دارد.افرادي كه تركيبي از اسيد فوليك، ويتامين ب-12 و ويتامين ب-6 استفاده ميكنند سطح خوني پاييني از هوموسيستيين (كه به نظر ميرسد مرتبط با خطر بيشتر براي بيماري قلبي باشد) دارند
z=
z=
z=منابع:
z=
z=ويتامين ب-12 در غذاهاي حاوي پروتيين حيواني وجود دارد.غني ترين منبع اين ويتامين كبد و كليه است.ديگر منابع خوب براي اين ويتامين شامل شير، تخم مرغ، ماهي و پنير است
z=
z=
z=اشكال:
z=
z=ويتامين ب-12 در فرم ويتاميني سيانوكوبالامين نيز يافت ميشود.ويتامين ب-12 به صورت قرص، ژل يا در مولتي ويتامين (قابل جويدن و به صورت قطره مايع)، فرم ب-كمپلكس يا به تنهايي وجود دارد
z=
z=
z=مصرف:
z=
z=براي جلوگيري از اختلالات ناشي از كمبود ويتامين ب-12، بزرگسالان بايد روزانه 2 ميكروگرم از اين ويتامين استفاده كنند.افرادي كه رژيم غذايي شان شامل گوشت، شير و ديگر فرآورده هاي لبني است، ميزان نياز روزانه آنها برطرف شده نيازي به مصرف مكمل ويتاميني ندارند.گياهخواراني كه فرآورده هاي پروتيين حيواني مصرف نميكنند بايد مكمل هاي ويتاميني را ترجيحا بعد از غذا بايد مصرف كنند.خانم هاي حامله 2/2 ميكروگرم از ويتامين ب-12 و خانم هاي شيرده 2/6 ميكروگرم از اين ويتامين روزانه بايد مصرف كنند.قبل از دادن هرگونه مكمي ويتامين ب-12 به بچهها با پزشك مشورت كنيد.افراد پا به سن گذاشته روزانه بيش از 2 ميكروگرم ويتامين ب-12 نياز دارند زيرا توانايي جذب وتيامين ب-12 با افزايش سن كاهش مييابد.افراد مسن بايد در مورد ميزان مصرف روزانه اين ويتامين با پزشك مشورت كنند
z=
z=
z=احتياط:
z=
z=ويتامين ب-12 غيرسمي است، اما در مصرف بيش از 2 ميكروگرم آن در روز، اثرام مفيد شناخته شده اي وجود ندارد
z=
z=
z=تداخل:
z=
z=جذب ويتامين ب-12 به وسيله مصرف مت فورمين كه براي درمان افزايش قند خون استفاده ميشود، كاهش مييابد.همچنين مصرف زياد ويتامين سي (500 ميلي گرم يا بيشتر) باعث تخريب اين ويتامين ميشود


[446]
n=C اسيداسكوربيك
class=com.akamarsoft.simple.Screen
main=BACK
z=موارد استفاده :
z=
z=يادآوري عملكرد سيستم ايمني بدن
z=
z=تقويت بدن در مقابل سرطان
z=
z=ضروري براي ترميم زخم ها
z=
z=كمك به جلوگيري از آب مرواريد 
z=
z=افزايش كلسترول خوب (HDL) 
z=
z=كاهش خطر بيماري قلبي
z=
z=كاهش فشار خون
z=
z=مفيد در درمان آلرژي
z=
z=مقابله با اسپاسم ناشي از آسم
z=
z=نگهداري سلامت عروق خوني
z=
z=كمك به تقويت باروري مرد
z=
z=تقويت بدن در مقابل مشكلات و عوارض دراز مدت ديابت
z=
z=كمك به بدن در مقابل سوختگي ناشي از خورشيد و اثرات آن
z=
z=كمك به درمان خونريزي لثه، كبود شدگي و ورم مفاصل
z=
z=كمك به درمان ورم مفاصل و ديگر بيماري هاي التهابي
z=
z=اگر شما فرآورده هاي گوشتي مانند سوسيس، خوك و هات داگ زياد استفاده ميكنيد بايد بدانيد كه ويتامين «سي» مانع از تشكيل نيتروزآمين كه يك عامل ايجاد سرطان است ميشود.بنابراين عقيده خوبي است كه به همراه مصرف فرآورده هاي گوشتي از مكمل هاي ويتامين "سي" نيز استفاده كنيم
z=
z=
z=منابع:
z=
z=در بسياري از ميوه جات و سبزيجات وجود دارد.مواد غذايي كه غني از ويتامين "سي" هستند شامل آب پرتقال، فلفل سبز، هندوانه، خربزه، گريب فروت، گرمك، توت فرنگي، انبه، گل كلم، آب گوجه فرنگي، كلم فندقي، گل كلم، كاهو.ويتامين «سي» همچنين در برگ هاي سبز پخته شده يا خام (كلم، اسفناج)، گوجه فرنگي تازه و سيب زميني، كدو تنبل، تمشك، و آناناس.ويتامين سي به نور، هوا و گرما حساس است.خوردن سبزيجات خام و يا مختصري پخته شده جذب ويتامين "سي" شما را افزايش ميدهد
z=
z=
z=اشكال:
z=
z=شما ميتوانيد هم از فرم طبيعي و هم فرم ساختگي ويتامين "ي" كه اسيد اسكوربيك ناميده ميشود و به اشكال گوناگوني از مكملها وجود دارد، استفاده كنيد شكل هاي رايج آن به صورت قرص، كپسول پودرهاي كريستاله، قرص هاي جوشان و به شكل مايع وجود دارد.شما ميتوانيد قرص هاي 25 ميلي گرمي تا 100 گرمي را خريداري و استفاده كنيد.در صورتي كه اسيد اسكوربيك معده شما را اذيت ميكند.ميتوانيد ويتامين «سي» است كه ظاهرا بدن آن را بهتر جذب ميكند.تستهاي آزمايشگاهي نشان داده است كه اين مدعي حقيقت ندارد و ويتامين «سي» معمولي نيز به خوبي قابل جذب است
z=
z=
z=مصرف:
z=
z=ويتامين «سي» در بدن ذخيره نميشود، بنابراين بايد به طور مرتب استفاده شود.بهترين روش مصرف مكملها همراه با غذا 2 تا 3 بار در روز با ميزان مناسب است.ميزان مجاز مصرف روزانه (RDA) ويتامين "سي" 60 ميلي گرم براي بزرگسالان، 70 ميلي گرم براي خانم هاي حامله، 95 ميلي گرم براي زنان شيرده، 100 ميلي گرم براي سيگاريها، 40 ميلي گرم براي بچه هاي جوانتر و 50 ميلي گرم براي بچه هاي بزرگتراست.بعضي از تحقيقات 250 تا 500 ميلي گرم ويتامين "سي" 2 بار در روز براز بزرگسالان توصيه ميكند تا بيشترين اثر را داشته باشد.در صورتي كه مصرف بيشتر از 1000 ميلي گرم در روز داريد قبل از مصر فبل پزشك مشورت كنيد
z=
z=
z=احتياط:
z=
z=ويتامين سي" سمي نيست.مصرف زياد آن (بيشتر از 2000 ميلي گرم روزانه) باعث اسهال نفخ و آشفتگي معده ميشود.اگر هرگونه مشكل كليوي داريد قبل از مصرف ويتامين "سي" با پزشك مشورت كنيد
z=
z=
z=تداخل:
z=
z=ويتامين "سي" در بدن داراي اثرات زير است:
z=
z=افزايش جذب آهن از غذا و مكمل هاي آهن يا مولتي ويتامينها يا مكمل هاي معدني
z=
z=كاهش جذب مسكن
z=
z=ايجاد اختلال در آزمايش خون براي ويتامين ب-12.اگر شما آزمايش خون داريد و ويتامين «سي» زيادي مصرف كرده ايد با پزشك مشورت كنيد
z=
z=تداخلي شيدي با هيچ دارو يا گياهي در مورد اين ويتامين شاخته نشده است
z=
z=ويتامين «سي» به وسيله كبد براي سميت زدايي داروها و ديگر مواد شيميايي استفاده ميشود.اگر شما داروي طبي به طور مرتب استفاده ميكنيد قبل از مصرف هرگونه مكمل ويتاميني با پزشك مشورت كنيد


[447]
n=D  کلسيفرول
class=com.akamarsoft.simple.Screen
main=BACK
z=فرم هاى زيادى از اين ويتامين وجود دارد که مهم ترين آنها ويتامين D۲ (ارگوکلسيفرول) و ويتامين D۳ (کوله کلسيفرول) است. تابش اشعه ماوراء بنفش بر پيش ماده هاى آن، ارگوسترول در گياهان و ۷ - دهيدروکلسترول در پوست، به ترتيب سبب سنتز ويتامين هاى D۲ و D۳ مى گردد. به اين دليل ويتامين D به نام ويتامين آفتاب شناخته مى شود
z=
z=
z=موارد استفاده:
z=
z=مصرف كافي و مناسب ويتامين «دي» ميتواند يك سري از بيماريهاي جدي شامل موارد زير جلوگيري كند:
z=
z=
z=پوكي استخوان:
z=
z=جلوگيري از حالت نرمي و شكنندگي سريع استخوان ها. ويتامين «دي» بدن در مقابل بيماريهايي نظير ريكتز، نرمي استخوان (استيومالاسي)، پوكي استخوان و استيوپني حفظ ميكند. افرادي كه در قسمتهاي آب و هواي شمالي زندگي ميكنند و كساني كه نور مستقيم خورشيد را دريافت نميكنند. براي تقويت استخوانها نياز به مصرف مكمل هاي ويتامين «دي» دارند. اگر سطح ويتامين «دي» بدن پايين باشد مكمل هاي كلسيم در درمان پوكي استخوان كمكي نميكنند
z=
z=
z=سرطان:
z=
z=ويتامين «دي» در رشد سلولها دخالت دارد و نشان داده شده است كه باعث كاهش رشد سلولهاي سرطاني خون، روده بزرگ پوست و پستان ميشود. همچنين تحقيقات بيانگر اين نكته است كه افراد با سطح كافي ويتامين «دي» خطر كمتري براي ابتلا به سرطان پروستات و كولوركتال دارند
z=
z=
z=ديابت:
z=
z=ويتامين «دي» به تنظيم قند خون براي جلوگيري از ديابت يا كنترل آن كمك ميكند
z=
z=
z=مولتيپل اسكلروزيز:
z=
z=ويتامين «دي» بدن ا در مقابل اي بيماري حفظ ميكند
z=
z=
z=بيماري قلبي:
z=
z=ويتامين «دي» از تصلب شرايين جلوگيري ميكند و باعث كاهش فشارخون ميشود
z=
z=
z=ويتامين«دي» همچنين در موارد زير مفيد است:
z=
z=
z=كمك به كنترل قند خون
z=
z=كمك به يك پاراتيروييد بيش از حد فعال
z=
z=كاهش آسيب غضروفي در افراد مبتلا به آرتروز و كاهش شدت روماتيسم مفصلي
z=
z=در درمان پسوريازيس موفقيت آميز است
z=
z=اگر شما تحت درمان با داروي ضد تشنج يا گلوكوكورتيكوييدها هستيد و يا اينكه ... از مصرف ويتامين «دي» سود ميبريد
z=
z=
z=منابع:
z=
z=روغن ماهي
z=
z=سالمون آزاد ماهي
z=
z=تونا (ماهي بزرگ)
z=
z=شير مقوي
z=
z=نرم تن
z=
z=قارچ
z=
z=حبوبات مقوي
z=
z=زرده تخم مرغ
z=
z=نور خورشيد منبع طبيعي براي ويتامين «دي» است. اگر پوست شما روشن است روزانه 20 تا 30 دقيقه در معرض نور خورشيد قرار گيرد تا نياز روزانه شما به ويتامين «دي» مرتفع ميشود. در صورت داشتن پوست تيره به مدت 3 ساعت در برابر نور خورشيد قرار گيرد تا از آن سود ببريد. ابر، مه آلودگي، لباس و پوشش، فيلترهاي نوري و پنجره هاي شيشه اي ميزان دريافتي ويتامين «دي» نور خورشيد را كاهش ميدهند
z=
z=
z=اشكال:
z=
z=ويتامين «دي» در بسياري از مولتي ويتامينها يافت ميشود. همچنين به صورت مايع، قرص، كپسول و ژل نرم به ميزان 50 واحد تا 1000 واحدي يافت ميشود. ميزان هاي بيشتر از اين مقدار نيز به صورت آماده و قابل دسترس وجود دارد. اگر شما در هضم چربيها مشكل داريد فرم تزريقي ويتامين «دي» نيز قابل دسترس است
z=
z=
z=مصرف:
z=
z=براي جلوگيري از بيماري، بزرگسالاني كه به طور منظم در معرض نور خورشيد قرار نميگيرند بين 200 تا 400 واحد روزانه از ويتامين «دي» استفاده كنند. براي مصرف منظم اين مكملها با پزشكتان مشورت كنيد. همچنين قبل از دادن ويتامين «دي» به بچهها با پزشك مشورت كنيد
z=
z=
z=احتياط:
z=
z=مصرف مقدار زياد ويتامين «دي» (بيشتر از 1000 واحد روزانه) ميتواند شما را بسيار بيحال و مريض كند. نشانه هاي آن شامل تشنگي بيش از حد، مزه فلزي در دهان، درد استخواني، خستگي، چشم درد، خارش پوست، استفراغ، اسهال، نياز به ادرار كردن، و مشكلات عضلاني است. بيش از حد در معرض نور خورشيد بودن، به شما ويتامين «دي« اضافي نميدهد
z=
z=اگر سطح كلسيم يا فسفر خون شما بالاست و يا اينكه بيماري كليوي يا قلبي داريد قبل از استفاده از ويتامين «دي» با پزشك مشورت كنيد
z=
z=
z=تداخل:
z=
z=موارد زير باعث كاهش ميزان ويتامين «دي» دريافتي شما ميشود:
z=
z=كلسترامين
z=
z=روغن معدني
z=
z=الكل
z=
z=بعضي از درماني هاي ضد تشنج


[448]
n=E  توكوفرول
class=com.akamarsoft.simple.Screen
main=BACK
z=موارد استفاده:
z=
z=ويتامين «اي» بدن را در مقابل بعضي از اختلالات حفظ ميكند و به درمان بعضي ديگر از بيماريها كمك ميكند
z=
z=در زير ليستي از اين بيماريها آورده شده است
z=
z=
z=سرطان:
z=
z=ويتامين "اي" نقش مهمي در درمان در بسياري از سرطانها از جمله سرطان پوست، دهان و گلو، معده، روده بزرگ پستان و غذه پروستات ايفا 
z=
z=مي كند. همچنين خطر ابتلا به سرطان هاي ريه، مري و دهانه رحم را كاهش ميدهد به نظر ميرسد ويتامين «اي» از طريق پيام هاي كنترلي اكسيژن مانع از رشد سلولهاي طبيعي بدن را در مقابل اثرات شيمي درماني حفظ ميكند، اما سلولهاي سرطاني زخم پذير را باقي ميگذارد
z=
z=
z=حملات و سكته هاي قلبي:
z=
z=تحقيقات نشان ميدهد كه ويتامين «اي» مانع از انسداد شريانها توسط «كلسترول تبديل شده به فرم خطرناك»» ميشود.هم چنين ويتامين «اي»» يك صد انعقاد قوي است كه به جريان راحت تر خون در شريان هايي كه داراي پلاكهاي چربي چسبيده به ديواره هستند كمك ميكند
z=
z=
z=بيماريهاي سيستم ايمني:
z=
z=اين بيماريها دفاع بدن را در مقابل بيماري كاهش ميدهد، اما ويتامين «اي» سطح ايمني بدن را در مقابل آنها بالا ميبرد
z=
z=
z=بيماريهاي وابسته به سن:
z=
z=ويتامين هاي «اي» از پيشرفت بعضي از بيماريها مانند بيماري آلزايمر كه باعث كاهش قدرت ذهني و فيزيكي ميشود، جلوگيري ميكند
z=
z=
z=آب مرواريد و دژنراسيون ماكولر:
z=
z=ويتامين «اي» ميتواند با اين بيماريها كه باعث كاهش ديد و كوري ميشود، مقابله كند
z=
z=
z=ديابت:
z=
z=ويتامين «اي» خطر بيماري قلبي را كه افراد مبتلا به ديابت كاهش ميدهد
z=
z=
z=
z=ويتامين «اي» در موارد زير كمك كننده است
z=
z=
z=كند كردن پديده پيري سلولها و بافتها
z=
z=
z=تقويت فرد در مقابل آلوده كننده هاي محيط
z=
z=
z=نگهداري و سلامت سلولهاي قرمز خون و مقابله با كم خوني
z=
z=
z=درمان اختلالات وابسته به «چربيهاي بدهضم»
z=
z=
z=مؤثر در درمان بيشتر بيماريهاي پوستي
z=
z=
z=كمك به بهبود سريعتر زخم ها
z=
z=
z=كمك به درمان اختلالات توليد مثل
z=
z=
z=كاهش ناراحتي هاي قبل از شروع قاعدگي
z=
z=
z=كاهش علايم و نشانه هاي لوپوس
z=
z=
z=
z=
z=
z=منابع:
z=
z=غذاهايي كه شامل ميزان قابل توجهي از ويتامين «اي» هستند عبارت است از: آجيل (شامل بادام، فندق، و گردو)، تخم آفتابگردان، روغن ذرت، مارگارين، مايونز، روغن سبزيجات فشرده شده خنك، شامل ذرت، گل آفتابگردان، سويا، دانه پنبه، كانولا، و سبوس گندم (غني ترين منبع)، اسفناج و كلم پيچ، سيب زميني و تميس
z=
z=
z=اشكال:
z=
z=شما ميتوانيد فرآورده هاي طبيعي يا مصنوعي (ساختگي) ويتامين "اي" را انتخاب كنيد.پزشك معالج شما معمولا شكل طبيعي آن را توصيه ميكند (دي- آلفا- توكوفرول).شكل ساختگي آن دل-آلفا- توكوفرول ناميده ميشود
z=
z=ويتامين «اي» به صورت كپسول، قرص و ژل نرم در اختيار است و به ميزان هاي 50، 100، 200، 400، 500، 600 و 1000 موجود است
z=
z=براي افرادي كه در هضم چربيها مشكل دارند ويتامين «اي سوكسينات» ("dry-E") بهتر است
z=
z=
z=مصرف:
z=
z=ويتامين «اي» معمولا غيرسمي است.ميزان زياد آن (خيلي بيشتر از 1200 واحد روزانه) ميتواند باعث تهوع، نفخ، اسهال و طپش شود
z=
z=در صورتي كه فشارخون داريد و يا اينكه از رقيق كننده هاي خون نظير كومادين يا وارفارين استفاده ميكنيد قبل از مصرف ويتامين «اي» با پزشكتان مشورت كنيد
z=
z=
z=تداخل:
z=
z=تداخلات ممكن در مورد ويتامين «اي» شامل موارد زير است:
z=
z=مانع از جذب ويتامين «كا» (كه به انعقاد خون كمك ميكند) ميشود
z=
z=باعث افزايش خطر خونريزي غيرطبيعي در افرادي كه ضد انعقاد مصرف ميكنند، ميشود
z=
z=با مصرف مكمل هاي آهن، از بين ميرود و در صورت مصرف كلسترامين و كلستي پول جذب آن كاهش مييابد
z=
z=استفاده بدن از ذخيره هاي ويتامين «آ» را افزايش ميدهد، افزايش جذب ويتامين «اي» ميتواند ذخيره هاي ويتامين «آ» بدن را كاهش دهد
z=
z=افزايش جذب در صورت همراهي با سلنيوم (يك عنصر كمياب موجود در غذاها)
z=
z=كاهش جذب در صورت مصرف زياد الكل


[449]
n=F اسيدلينولييك
class=com.akamarsoft.simple.Screen
main=BACK
z=ضد اگزما
z=
z=تحت اين عنوان، اسيدهاي چرب غير اشباعي قرار ميگيرند كه نميتوان آنها را در لابراتوار توليد كرد. از بين اين اسيدها ميتوان از اسيدهاي لينولييك، لينولنيك، آراكونوديك، و اكسنيك نام برد
z=
z=
z=كاربرد:
z=
z=قبل از هر چيز، در رابطه با اگزماي كودكان و نوزادان به كار ميرود كه پوميه موارد ذيل را نيز به آن افزوده است:
z=
z=آبسه، اكنه، شير دادن، سوختگي، رشد، اگزما، سرمازدگي، دمل و كورك، شقاق، زرد زخم، نفريت، زخمهاي كم نيرو، خارش مقعدي- تناسلي، پزوريازيس، راديو- درميتها، ورح حفره بيني- حلق كه مجددا در كودكان عود كند، خشكي پوست، نازايي، ناراحتيهاي مربوط به توليد نسل و..
z=
z=در مصارف خوراكي: اگزماي نوزادان، دمل و كورك، زخمهاي كهنه، پزوريازيس و زخمهاي واريسي
z=
z=
z=مقدار مصرف:
z=
z=از نظر تجارتي ويتامين F در مقادير 60 تا 120 قطره در روز و كپسولهاي معادل با 15 قطره (ويتامين F- گرمي) موجود است
z=
z=
z=منابع:
z=
z=آن را ميتوان در برخي از روغنهاي گياهي نظير بادام زميني، كولزا، كتان و سويا يافت

