گروه بندی
برگزیده ها
تازه های مقالات
چرا جنگ هشت ساله آغاز شد؟
علت آزادی شیطان چیست؟
اعضا و جوارح و سیمای مجرمان در قیامت
طریقه خواندن نماز حاجت روز جمعه
سیر الفبا و خط در عراق و عربستان تا ایران
تاریخ خط لحیانی و ثمودی
تاریخ خط تدمری و نبطی و مسند
تاریخ خط صابئین یا صبی‌ها
تاریخ الفبا و خط کلدانیان مسیحی
تاریـخ الفبــــا و خط سُــریانی
ویژه نامه ها
بیشترین بازدید هفته
نحوه خواندن نماز والدین
اقدامات مهم و اورژانسی پس از چنگ زدن گربه
زنگ اشغال برای برخی تماس گیرندگان
چگونه تعداد پروتونها، نوترونها و الکترونها را تشخیص دهیم؟
علم پشت پرده رنگ حنا
نماز استغاثه امام زمان (عج) را چگونه بخوانیم؟
طریقه خواندن نماز شکسته و نیت آن
لیست کاملی از خدایان و الهه‌های یونانی
لیست ویژگی‌های شخصیتی
فواید و خواص درمانی میوه شفتالو
پسته پلو
برنج را با نمک خيس مي کنيم شويد را که تميز کرده و شسته ايم خرد مي کنيم. مرغ يال گوشت را تکه تکه کرده و با پياز و ادويه مي پزيم. مغزپسته را نصف مي کنيم. و با برنج مي جوشانيم و آبکش مي کنيم براي ته ديگ سيب...
مرباي پوست پسته
1. ابتدا پسته ها را از پوست جدا کنيد، سپس پوسته پسته ها را در سبدي ريخته و بشوييد تا گرد و خاک آن از بين برود.
2. پوست پسته را داخل آب،به مدت 8 الي 10 ساعت يا فاصله بين شب تا صبح خيس کرده و طي اين مدت...
خورش هويج و پسته
هويج ها را پوست بکنيد و نگيني خرد کنيد و در کمي روغن سرخ کنيد.
سينة مرغ را به اندازة خورشي خرد کنيد و همراه با پياز داغ کمي سرخ کنيد و هويج ، زعفران ، نمک ، فلفل ،شکر و آب غوره را به آن اضافه کنيد.
بعد...
حلواي پسته
آرد را كاملاً تفت دهيد تا رنگ آرد تغييركند و بعد كره را اضافه كنيد و چند دقيقه با كره تفت دهيد.
در صورت نياز و كم بودن مقدار كره، دوباره كره اضافه كنيد و ظرف را روي حرارت برداريد و پودر قند و پودر پسته...
شيريني پسته اي
50 گرم از پسته را خرد کرده و 25 گرم ديگر را درسته کنار بگذاريد ؛کره را به همراه 160 گرم از پودر شکر با همزن برقي بزنيد تا مخلوط شود سپس آرد ، برنج، آرد ذرت و پودر بادام را با پسته خرد شده به مواد اضافه...
بيسكوتي پسته
1-كره، وانيل و شكر را در يك كاسه متوسط در حدي كه باهم تركيب شوند با همزن برقي بزنيد. تخم مرغ ها را دانه دانه به آن اضافه نماييد، سپس به آن آرد و جوش شيرين الك شده را اضافه كنيد و با ليسك مخلوط كنيد. گيلاس...
باقلواي پسته و باقلواي بادام با اسانس پرتقال و ليمو
تخم مرغ يا زرده هاي تخم مرغ،شير ، کره ، روغن مايع و نمک را در کاسه اي بريزيد و با چنگال يا همزن دستي بزنيد تا صاف و يکدست شود. بعد کم کم به آن آرد اضافه کنيد تا خمير به دست آيد. خمير باقلوا خمير نرمي است...
شيريني پسته اي
پودر پسته را با شير خشک به خوبي مخلوط کنيد . براي تهيه شربت ، آب و شکر را در ظرفي بجوشانيد تا قوام بيايد.سپس گلاب و هل را اضافه کرده و در صورت تمايل 2 تا 3 رشته زعفران را نيز به آن اضافه کنيد.
شربت را...
کيک پسته
فر را با حرارت 180 درجه سانتي گراد گرم کنيد قالب چهارگوش 23 سانتي متري را چرب کرده کنار بگذاريد بهتر است کف و ديواره قالب را با کاغذ روغني بپوشانيد پسته خرد شده را کف قالب پهن کنيد. کره را به همراه پوست...
کولفي پسته
کولفي نوعي بستني هندي است که با هل وگلاب معطر مي شود.کولفي ها با طعم هاي مختلف تهيه مي شوند.در اينجابا طرز تهيه کولفي پسته اي آشنا مي شويد.
طرز تهيه: شير را درظرف مناسبي بريزيد روي حرارت اجاق گاز قرار...