روغن حیوانی دارای فواید و خواص فراوانی است که از فواید آن می توان به تقویت سیستم ایمنی، خواص ضدسرطانی، درمان سوختگی، تقویت چشم و فواید آن برای پوست اشاره کرد.

روغن دنبه جز روغن های حیوانی است که مصرف آن خواص بی شماری را برای سلامتی به همراه دارد، اما در مصرف آن نباید زیاده روی کرد در ادامه با فواید، خواص آن آشنا خواهید شد.

روغن کرمانشاهی، روغنی که در کرمانشاه از شیر گاو و گوسفند به دست می‌آورند و به عنوان بهترین نوع روغن زرد در ایران شهرت دارد. روغن کرمانشاهی معمولا در دو فصل بهار و پاییز به عمل می‌آید که نوع بهاره آن به...

روغن حیوانی را دست کم نگیرید. اخرین تحقیقات علمی دنیا نشان می دهد که اسید آراشیدونیک روغنهای حیوانی سبب افزایش HDL و کاهش LDL می شود. در ادامه بیشتر با خواص روغن حیوانی آشنا می شوید.

به روغن چربی اطراف قلوه‌گاه گاو «شحم» می گویند؛ روغنی بسیار لطیفی که زود آب می‌شود و عطر خوشی دارد. در ادامه با خواص و مضرات مصرف این روغن آشنا می شوید.

یکی از خوراکی‌های مفیدی که امروزه در آشپزی مدرن کمتر دیده می‌شود، روغن حیوانی (روغن کرمانشاهی) است. روغن حیوانی محتوی ویتامین های محلول در چربی است. روغن حیوانی سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین A...