گیاه استویا یا شیرین برگ گیاهی کوچک، شیرین و برگ دار و بومی امریکای جنوبی است. شیرین‌برگ یا استویا گیاهی از تیره کاسنیان با نهایت ارتفاع یک متر، و حداکثر عمر پنج سال با برگ‌های شیرین میباشد .

استویا گیاهی بومی آمریکای جنوبی است که در ایران به آن شیرین برگ گفته می‌شود. ارتباطی که بین گیاه استویا و لاغری وجود دارد، بدون کالری بودن این گیاه است ولی در عوض قدرت شیرین کنندگی بسیار زیادی دارد.