یکی از بزرگ ترین داستان های افسانه ای مدرن درباره ی کشاورزی این است که کشاورزی ارگانیک ذاتاً پایدار و مستمر است. این عقیده می تواند درست باشد اما لزوماً حقیقت نیست.

پرورش محصولات با استفاده از نور مصنوعی (در فرم خواب های کوتاه برای گیاهان) انگیزه ی خوبی است به خصوص برای مناطقی که قیمت تولید در فصل هایی از سال که نور خورشید کم است، می تواند بالا باشد.

آیا کشاورزی ارگانیک یا طبیعی راه حل چالش‌های جهانی نظام غذایی حال حاضر است؟ از زمان شروع حرکت به سمت کشاورزی ارگانیک در سال 1920، فرضیه و نوید آن کشاورزی این بوده است که از نظر زیست محیطی و اجتماعی سالم...