0
مسیر جاری :
ویژه نامه ها
اعتیاد به غذا، علائم و درمان آن تغذیه و آشپزی

اعتیاد به غذا، علائم و درمان آن

نوعی غذا خوردن افراطی و غیر قابل کنترل که غالباً در واکنش به هیجانات منفی مانند غم، خشم و استرس بروز پیدا می کند، با عنوان اعتیاد به غذا شناخته می شود. نشانه های اعتیاد به غذا به اشکال مختلف اجتماعی، عاطفی...
آیا پوست ماهی را می توانیم بخوریم؟ تغذیه و آشپزی

آیا پوست ماهی را می توانیم بخوریم؟

یکی از سؤالاتی که ممکن است برای طرفداران ماهی پیش بیاید این است که آیا پوست ماهی نیز مانند خود ماهی قابل خوردن است؟ و آیا مصرف آن نمی تواند مشکلاتی را برای سلامتی به همراه داشته باشد؟ در این مقاله مزایا...
نکاتی برای سلامت تغذیه در ماه رمضان تغذیه و آشپزی

نکاتی برای سلامت تغذیه در ماه رمضان

سلامت تغذیه در رمضان از سوی متخصصان تغذیه بسیار تأکید شده است. فردی که روزه می‌گیرد نیاز به تغذیه‌ای غنی و خوب دارد که بتواند انرژی لازم را برای انجام کارهای روزمره به ‌دست آورد. در این مطلب به نکاتی در...
توصیه تغذیه سالم برای ماه رمضان تغذیه و آشپزی

توصیه تغذیه سالم برای ماه رمضان

در ماه مبارک رمضان ما دو وعده‌ی اصلی غذایی یعنی سحری و افطاری داریم. در این دو وعده غذا هایی که مصرف می‌کنیم باید ساده باشند و تفاوت چندانی با رژیم غذایی عادی ما نداشته باشند. وعده‌های سحر و افطار باید...
دستورهای غذایی ماه رمضانی برای تناسب اندام (بخش دوم) تغذیه و آشپزی

دستورهای غذایی ماه رمضانی برای تناسب اندام (بخش دوم)

تمام کسانی که منتظر کاهش یا حفظ وزن شان بدون احساس ضعف یا خستگی به هنگام روزه‌ گرفتن یا به نماز ایستادن‌های طولانی مدت در زمان روزه‌داری هستند، می توانند به دستورالعمل غذایی که در این مطلب بیان کرده ایم...
دستورهای غذایی ماه رمضانی برای تناسب اندام (بخش اول) تغذیه و آشپزی

دستورهای غذایی ماه رمضانی برای تناسب اندام (بخش اول)

رمضان زمان بی‌نظیری برای شروع پیمودن مسیر تناسب اندام است؛ در حالی که همزمان سفر معنوی خود به سمت قرب الهی را نیز طی می‌کنید. روزه‌داری فایده‌های متعددی دارد و به کاهش وزن کمک می‌کند. در واقع به شما فرصت...
تغذیه ماه رمضان از دیدگاه طب سنتی (بخش دوم) تغذیه و آشپزی

تغذیه ماه رمضان از دیدگاه طب سنتی (بخش دوم)

با توجه به طولانی بودن روزهای بلند سال و فاصله کم وعده‌های افطاری و شام با سحری، از پرخوری در زمان افطار و پس از آن پرهیز کنید، در صورت رعایت نکردن دچار ناراحتی‌های گوارشی می‌شوید. در روزهای ماه مبارک...
چگونگی تنظیم غذایی در ماه رمضان تغذیه و آشپزی

چگونگی تنظیم غذایی در ماه رمضان

روش صحیح تغذیه در ماه رمضان یکی از موارد مهمی است که لازم است مورد توجه قرار گیرد تا از عوارض جسمی و یا عصبی جلوگیری شود. در غیر اینصورت ممکن است عوارضی حاصل شود که یا روزه گرفتن را عامل آنها محسوب کنند...
تغذیه ماه رمضان از دیدگاه طب سنتی (بخش اول) تغذیه و آشپزی

تغذیه ماه رمضان از دیدگاه طب سنتی (بخش اول)

روزه گرفتن در روزهای گرم و بلند سال کمی با فصل‌های دیگر فرق دارد. پس برای شرایط روزه داری باید تغذیه مناسب داشت. اگر می‌خواهید ماه رمضان را با سلامت کامل پشت ‌سر بگذارید، راه‌های مفیدی را برای سلامت شما...
نکاتی درباره وعده افطار در ماه رمضان (بخش دوم) تغذیه و آشپزی

نکاتی درباره وعده افطار در ماه رمضان (بخش دوم)

در وعده افطار و شام، سعی کنید مواد خوراکی پخته شده را همراه مواد غذایی خام مثل میوه جات (پرتقال، خربزه و. ..) مصرف نکنید. زیرا از دیدگاه طب سنتی ایرانی، چون زمان هضم مواد پخته و خام با همدیگر، متفاوت است...