شیرینی مارشمالو یا به قول قدیمی‌ترها پف پفی و پف‌نبات یک نوع آبنبات نرم و اسفنجی است که اروپایی‌ها و آمریکایی‌ها به کباب کردن آن هم علاقه دارند. شیرینی مارشمالو چیزی شبیه مسقطی یا راحت‌الحقوم خودمان است.