در تهیه مارمالاد ژلاتین به کار می رود و حالت ژله ای شکل دارد.در مارمالاد میوه پخت کمتری برده و عطر و طعم میوه در آن حفظ می شود.همراه ما باشید با دستور تهیه چند نوع مارمالاد خوشرنگ و خوشمزه.