آشپزی|طرز تهیه سیب زمینی شکم پر با کوفته

طرز تهیه سیب زمینی شکم پر با کوفته برای شام
مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه سیب زمینی شکم پر با کوفته :

8 سیب زمینی بزرگ
400 گرم گوشت چرخ شده
1/2 پیاز خرد شده
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
16 توپ موتزارلا
30 گرم (1/2 فنجان) جعفری تازه
2 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
20 میلی لیتر (1 فنجان) ماست یونانی
100 گرم (1/2 فنجان) موزارلا خرد شده
روش تهیه:
سیب زمینی های شسته شده را روی تابه قرار دهید ، با روغن زیتون آب پز کنید و به مدت 1 ساعت در دمای 170 درجه سانتیگراد (338 درجه فارنهایت) بپزید.
آنرا به دو نیم کنید و هر پر سیب زمینی را بیرون آورده و با گونه و جعفری مخلوط کنید.
گوشت را با پیاز و گونه مخلوط کنید ، از آن توپ درست کنید و داخل هر کوفته موزارلا قرار دهید. آن را در نیمه سیب زمینی قرار دهید.
روی سیب زمینی را سیب زمینی خرد کنید و روی آن را با نصف سیب زمینی پر کنید.
آن را در دمای 180 درجه سانتیگراد (356 درجه فارنهایت) به مدت 20 دقیقه بپزید. سپس آن را با موزارلا بپاشید و 5 دقیقه دیگر بپزید. -