دسر|طرز تهیه پای چند طعمی

طرز تهیه پای چند طعمی یک دسر بی نظیر برای کل خانواده!
مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه پای چند طعمی :

آرد 350 گرم (2.8 فنجان)
150 گرم (0.6 فنجان) کره سرد (آن را به مدت 10 دقیقه در فریزر نگه دارید)
150 گرم (1.2 فنجان) شکر
2 تخم مرغ متوسط ​​
یک پیمانه نمک
5 گرم (1 قاشق چایخوری) بکینگ پودر
10 گرم (2 قاشق غذاخوری) پوست لیمو
150 گرم (0.4 فنجان) مربای توت فرنگی
150 گرم (0.4 فنجان) مربای زردآلو
مربای میوه قرمز 150 گرم (0.4 فنجان)
روش تهیه:
آرد ، بیکینگ پودر ، شکر را ترکیب کنید ، سپس کره خنک شده را در مخلوط رنده کرده و کمی نمک به آن اضافه کنید. وقتی همه مواد را با هم ترکیب کردید ، دو عدد تخم مرغ اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. خمیر را در پلاستیک بپیچید و به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید.
خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید ، قسمت اول را به شکل دایره 25 سانتی متری روی کاغذ پخت کشیده و در قالب پخت قرار دهید. باقیمانده خمیر را حلقه حلقه کنید ، سپس برای نیم ساعت دیگر به یخچال برگردانید.
نوارهای خمیر را برای دور اول و 2 سانتی متر عرض پر کنید تا قالب پر شود ، به طول 8 سانتی متر. نوارها را بپیچید و قالب را پر کنید.
سپس با مابقی خمیر ، دایره های کوچک را دایره کنید و لبه های پای را خط بزنید. دایره ها را با مربا توت فرنگی ، زردآلو و میوه های جنگلی پر کنید و فقط با مربای زردآلو شکاف ها را پر کنید.
پای به مدت 40 دقیقه به صورت ثابت در دمای 180 درجه پخته می شود. -