پخت شیره با قدمتی 700 ساله در یکی از روستاهای ملایر

سنتی جالب در یک روستا؛ پخت شیره با قدمتی 700 ساله

با آغاز پاییز، برداشت انگور در روستاهای ملایر فقط فصل برداشت نیست، سنتی کهن در این منطقه است که زندگی روستاییان را شکل می‌دهد. مهم‌ترین و بزرگ‌ترین جشن شیره‌پزی ملایر در روستای مانیزان برپا می‌شود که قدمت این روستا به دوران مادها می‌رسد. گفته می‌شود پخت شیره انگور در این روستا 700 سال تاریخ دارد که همراه با جشن‌های مختلفی برگزار می‌شود. متاسفانه در دوسال گذشته به دلیل کرونا، این جشن‌ها برگزار نشد اما سنت دیرینه شیره‌پزان تعطیل نشد. «نهاله حسن‌زاده» شهروند خبرنگار خبرآنلاین و مدیر صفحه یوتیوپ و اینستاگرامی نهاله تراولز. (nahaleh_travels) در گزارش کوتاهی از منزل یک روستایی در مانیزان، سنت شیرپزی را به تصویر کشیده است. منبع: خبرآنلاین -