آیا جای کیک و شیرینی در تغذیه دانش آموز است؟

دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران با تاکید بر اینکه بهترین منبع تامین گلوکز دو وعده صبحانه دانش آموزان، نان‌های سبوس دار بهمراه پنیر با گردو یا گوجه فرنگی است، می‌گوید: تخم مرغ هم در برخی روزها منبع مغذی برای تامین مواد معدنی و ویتامین ها محسوب می‌شود. اما شیرینی‌ها گیمه های بسیار نامناسبی برای وعده صبحانه هستند.

گرچه در ابتدا باعث بالا فتن سطح قند خون می‌شوند ولی با تحریک ترسح انسولین منجر به افت قند خون و کاهش سطح فراگیری دانش آموز می‌شوند. فراموش نکنید که تغذیه دانش آموزی برای تامین انرژی و مواد معدنی برای رشد دانش آموز و تامین کالری مناسب برای فراگیری وی صورت می‌گیرد. منبع: خبرآنلاین -