خواص گردو

به گزارش سرويس بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) منطقه مرکزي، گردو خون ساز و تصفيه کننده خون است و مي توان از آن در درمان بيماري هاي ريوي، جلوگيري از تشکيل سنگ کليه و سنگ کيسه صفرا استفاده کرد.
مرباي گردو و عسل، براي افراد لاغر بسيار مفيد است و آپانديس را تقويت مي کند. چنانچه گردو با انجير و موز خورده شود، مقوي حواس و مغز است.
دم کرده برگ درخت گردو، براي درمان ورم مفاصل، بيماري سل، سردرد، سرمازدگي و بيماري هاي پوستي مفيد است. گردوي تازه به رنگ سفيد با پوست زرد روشن است. مغز گردو را در ظرف سربسته و داخل فريزر نگه داري کنيد تا کهنه نشود.
مغز گردو لطيف است و در طولاني مدت کهنه شده و رنگ آن زرد، يا قهوه اي و طعمش تند مي گردد و ايجاد مسموميت مي کند.
گردو با داشتن مواد مغذي زياد، غذاي بسيار خوبي است، ولي نبايد در خوردن آن زياده روي کرد، زيرا باعث ورم لوزه و زخم دهان مي شود. (1)

پي نوشت:

1. روزنامه جمهوري اسلامي، 1386/7/26.

منبع:مجله نامه ي جامعه