صبحانه براي دانش آموز از نان شب واجب تر است

صحبت درخصوص فوايد صبحانه مطلب تازه اي نيست. كمتر كسي را مي توان يافت كه نداند صبحانه باعث افزايش انرژي و باز شدن فكر و ذهن مي شود و با كاهش ميزان دريافت غذا طي روز نقش به سزايي در جلوگيري از چاق شدن ايفا مي كند. در كشور ما خوردن صبحانه بيشتر مختص روزهاي تعطيل است و معمولا افراد به خوردن يك بيسكويت يا نان و يك آبميوه در مدرسه، محل كار و دانشگاه اكتفا مي كنند. از همه بدتر برخي والدين اول صبح به فرزندشان پول مي دهند تا قبل از رفتن به مدرسه كيك و كلوچه اي براي خود تهيه كنند. حال آن كه دانش آموزان در سنين رشد و يادگيري بيشتر به صبحانه نياز دارند. مطالعات جديد نشان مي دهد بچه هايي كه قبل از رفتن به مدرسه صبحانه مي خورند تمركز بيشتري در فراگيري درس دارند. نمرات ديكته و رياضي بهتري مي گيرند و با همسالان خود بهتر از سايرين رفتار مي كنند و البته نسبت به دانش آموزاني كه براي خوردن صبحانه از خواب بيدار نمي شوند، سالم تر هستند.
اين كه دانش آموزان چرا تمايلي به خوردن صبحانه از خود نشان نمي دهند به مدت زمان اندكي كه براي رفتن به مدرسه وقت دارند، برمي گردد. اصولا دانش آموزان صبح خيلي زود اشتهايي براي خوردن غذا ندارند و بايستي با ايجاد يكسري تغييرات آنها را بر سر سفره صبحانه نشاند. راه هاي زيادي وجود دارد كه مي تواند آنها را به بيدار شدن براي صرف صبحانه عادت دهد. - اگر فرزند شما احساس گرسنگي نمي كند، ساعت شام او را كمي به عقب بكشيد تا پس از بيدار شدن احساس گرسنگي كرده و خود طلب صبحانه از شما نمايد. - صبحانه را براي او متنوع و جذاب كنيد. صبحانه به كره و پنير محدود نمي شود. اگر فرزندتان ميلي به خوردن اين غذاها نشان نمي دهد، موادي مثل تخم مرغ، شير و آب ميوه روي ميز بچينيد تا غذاي مورد علاقه اش را انتخاب كند. بهتر است برنامه هفتگي تنظيم كنيد و هر روز را به يك نوع مواد لبني يا غذا اختصاص دهيد. - به فرزندتان اجازه دهيد تا در چيدن ميز صبحانه به شما كمك كند. - هنگام صبحانه خوردن او را ياري كنيد. دانش آموزان از اين كه پدر و مادرهايشان آنها را همراهي مي كنند تشويق شده و هر كاري را با اشتياق انجام مي دهند. - فراموش نكنيد تمامي اين كارها زماني امكان پذير است كه وقت كافي براي صرف صبحانه داشته باشيد. به اين منظور بهتر است او را كمي زودتر از خواب بيدار كنيد تا هم نتواند صبحانه بخورد و هم با روحيه بهتر و شاداب تري روانه مدرسه شود.