مصرف زياد غذاهاى چرب، سرخ كردنى و ادويه دار مهمترين دلايل بروز سوءهاضمه در ماه رمضان

دكتر سيدمرتضى صفوى با بيان اين كه يبوست ممكن است باعث ايجاد هموروئيد (بواسير) و سوءهاضمه همراه با احساس پرى معده شود، گفت: از دلايل بروز آن مصرف زياد غذاهاى تصفيه شده مثل نان هاى تهيه شده از آرد سفيد، نان لواش و فانتزى و كاهش مصرف آب و غذاهاى حاوى خمير است.
وى مصرف زياد غذاهاى چرب، سرخ كردنى و ادويه دار، غذاهايى مثل تخم مرغ، كلم، عدس، نوشابه هاى قندى، گازدار نظير كولا را از دلايل بروز سوء هاضمه در ايام ماه مبارك رمضان برشمرد و افزود: براى درمان بايد از مصرف آنها خوددارى شود.
دكتر صفوى ادامه داد: تعريق زياد، ضعف، كاهش انرژى، سرگيجه، رنگ پريدگى و حالت غش از علايم افت فشار خون است كه خنك نگه داشتن فرد و افزايش مصرف مايعات و نمك از راه هاى درمانى آن محسوب مى شود.
مديركل دفتر بهبود تغذيه وزارت بهداشت، با بيان اين كه سردرد روزه دار به علت عادت به مصرف كافئين و تنباكو و قطع آن، خستگى و عدم استراحت و خواب كافى است در ادامه به ايسنا گفت: بهتر است يك تا دو هفته قبل از آغاز ماه مبارك رمضان مصرف مواد حاوى كافئين كاهش يابد و جايگزين مناسبى مصرف شود و چنانچه سردرد روزه دار به علت افت فشار خون بسيار جدى باشد روزه بايد شكسته شود.
وى با بيان اين كه به منظور جلوگيرى از بروز گرفتگى عضلات روزه دار بايد مواد غذايى غنى از كلسيم، منيزيم و پتاسيم را به مصرف برساند، يادآور شد: افزايش اسيد در معده خالى باعث بروز عوارضى مثل زخم معده، سوزش سر دل و ورم معده مى شود؛ اين در حالى است كه مصرف غذاهاى ادويه دار، نوشابه هاى گازدار و نيز قهوه وضعيت را بدتر مى كند، لذا مبتلايان به زخم معده و يا ناراحتى هاى گوارشى جهت روزه دارى بايد با پزشك معالج خود مشورت كنند.
دكتر صفوى با بيان اين كه تشكيل سنگ كليه در افراد با مصرف كم مايعات رخ مى دهد، اظهار كرد: لذا در ايام ماه مبارك رمضان مايعات بايد به وفور مصرف شود.
مدير كل دفتر بهبود تغذيه وزارت بهداشت، با بيان اين كه چنانچه فاصله بين دو وعده غذايى بيش از ساعت نباشد قند خون به ميزان طبيعى حفظ مى شود، ادامه داد: در گرسنگى هاى طولانى مدت وروزه بى سحرى قند خون به كمتر از ميزان طبيعى، كاهش مى يابدكه اين موضوع در نوجوانان خطرناك و سبب تحليل رفتن عضلات ميشود.
وى ماكارونى، ته ديگ و آش رشته را به علت ايجاد تشنگى غذاى مناسبى براى سحر ندانست و در ادامه بر استفاده از سالاد و هندوانه در سحرى براى رفع عطش در طول روز تاكيد كرد.
مديركل دفتر بهبود تغذيه وزارت بهداشت در ادامه توضيح داد:از آنجايى كه معده به مدت چند ساعت خالى بوده است، لذا افطار بايد با آب جوش، چاى كمرنگ و يا سوپ هاى رقيق آغاز شود.
به گفته وى، اضطراب و استرس عامل بروز زخم معده شناخته شده است و از آنجايى كه روزه داران از يك آرامش عرفانى برخوردارند لذا زمينه اى براى پيدايش زخم معده فراهم نمى شود البته روزه گرفتن در دوران فعال بيمارى زخم معده را تشديد مى كند.
دكتر صفوى در گفت وگو با ايسنا روزه دارى را مانعى براى درس خواندن ندانست و به دانش آموزان و دانشجويان روزه دار توصيه كرد كه مطالعه و درس خواندن را از صبح زود آغاز و ساعات پايانى روز را استراحت كنند.
مديركل دفتر بهبود تغذيه وزارت بهداشت در خاتمه با تاكيد بر اين كه سحرى بايد ويژگى يك وعده ناهار را داشته باشد، يادآور شد: اما بايد به گونه اى باشد كه احساس تشنگى به حداقل برسد.