نعنا را بيشتر بشناسيم
نويسنده:عاطفه خوش اخلاق
منبع:روزنامه جوان
چه قدر گياه نعنا را مى شناسيد؟ طبيعت اين سبزى گرم است يا سرد؟ چه خواصى دارد و مضرات آن كدام است؟
نعنا گياهى است با طبيعتى گرما بخش، سرد و خنك كننده، كمى عجيب است نه! گرچه يافتن خواص گرمى يا سردى در يك گياه توأمان تعجب آور است اما اثر گرمابخشى يا خنك كنندگى نعنا به نحوه استفاده از آن بستگى دارد، چنان چه به صورت خوراكى مصرف شود اثر گرما بخش دارد و گردش خون را بهبود مى بخشد. نعنا قرن هاست كه مصرف مى شود.يونانيان و عبرى ها از رايحه خنك و تازگى بخش آن عطر مى ساختند و در روم باستان از برگ نعنا تاج هايى براى مراسم مذهبى درست مى كردند. زنان رومى از مخلوط عسل و نعنا براى رفع بوى بد دهان بهره مى بردند و مردان عرب نيز به عنوان نشانه دوستى و محبت چاى نعنا مى نوشيدند.
خواص بيشمار نعنا: اين سبزى از گذشته هاى دور به عنوان تقويت كننده قلب شهرت داشته است و سبب تسكين تپش قلب شده و دستگاه گردش خون را بهبود مى بخشد. كمك مفيدى براى همه ناراحتى هايى است كه با اسپاسم و درد همراهند از آن شمار: دل درد، كوليت، نفخ، سوزش سر معده، سوء هاضمه، سكسكه، ميگرن، بيخوابى، مشكلات روده اى و اسهال، تندى آن محرك كبد و كيسه صفراست و در درمان سنگ كيسه صفرا مؤثر است. در گذشته روغن نعنا را به عنوان روغنى نيروبخش به آب وان حمام مى افزودند. هم چنين از نعنا داروهاى استنشاقى مفيدى براى سرماخوردگى و عفونت هاى تنفسى ساخته مى شود. مصرف نعنا در ايران به صورت سنتى به عنوان سبزى خوردن به همراه غذا و استفاده از آن در طبخ غذاهايى نظير كرفس و آش، هم چنان متداول است. همه ما با عرق نعنا آشناييم، از اين عرق براى تسكين دل درد و تقويت قلب استفاده مى شود.