شکلات خوری با دکور گل لیلیوم

وسایل لازم:

رنگ الکریک
(سفید، اکر، نارنجی، سبز و قهوه‌ای)
مواد جسو
پودر نشاسته‌ی ذرت
ابزار گلسازی
قالب بیضی
قالب برگ
قلم سر صاف
قلم سر گرد 3 صفر
اسپری کیلر یا کریستال سرورنیک

طرز اجرا:

- ابتدا برای درست کردن خمیر فرانز به اندازه‌ی یک پیمانه از مواد جسو را به همراه نصف پیمانه پودر نشاسته‌ی ذرت مخلوط کرده و کمی ورز دهید. اگر خمیر حالت چسبندگی داشت کمی پودر نشاسته‌ی ذرت به آن اضافه نمایید.
- خمیر را به وسیله‌ی وردنه‌ی کوچکی باز کنید و به وسیله‌ی قالب بیضی به تعداد گلبرگ‌ها قالب بزنید، در قسمت میانی گلبرگ‌ها به وسیله‌ی قلم گلسازی دو خط صاف از انتهای گلبرگ به سمت بالا بکشید، کمی با دست به گلبرگ‌ها حالت بدهید.
- مقداری از خمیر برداشته به شکل اشک درآورید، کمی خمیر را باز کنید و به کمک قالب برگ خطوط برگ را بیندازید.
- مقداری خمیر را به شکل اشک کوچک درآورید برای غنچه گل و به کمک قیچی یا ابزار گلسازی سر اشک را کمی به داخل فرو ببرید.
- گلبرگ‌ها را به کمک کمی آب به صورتی که گلبرگ قبلی کمی زیر گلبرگ بعدی قرار بگیرد به هم بچسبانید و روی ظرف چیدمان نمایید.
- وقتی کار کاملاً خشک شد، تمام گلبرگ را رنک کرم زده و قسمت انتهای گلبرگ‌ها را کمی رنگ نارنجی بزنید (جهت بهتر درآمدن سایه روشن رنگ‌ها از سافت ژل استفاده نمایید).
- برای رنگ آمیزی برگ‌ها ابتدا به کل سطح برگ رنگ کرم بزنید از قسمت بیرون کمی رنگ سبز بزنید (به کمک سافت‌ژل).
- قسمت بالای گلبرگ‌ها را به کمک قلم گرد سه صفر و رنگ قهوه‌ای خال‌های ریز بگذارید.
- در انتها برای اینکه به کار جلوه‌ی بیشتری بدهید می‌توانید از مواد کریستال سرورنیک یا اسپری کیلر استفاده نمایید.
(برای استفاده از مواد دو قسمتی کریستال سرورنیک، شیشه‌ی مواد را در آب جوش قرار دهید تا حالت روان پیدا کند به قمدار مساوی با هم در ظرفی مخلوط کنید، به آرامی هم بزنید و با قلم مو روی گل و برگها بزنید).
منبع مقاله : ماهنامه ترمه، شماره‌ی 4