سرماخوردگي در كمين كودكان است

فصل زمستان براي بچه ها يعني برف بازي و درست كردن آدم برفي. اما اين فصل زيبا سوغاتي ناخوشايندي نيز به همراه دارد؛ سرماخوردگي. و در اين باره والدين نيز بسيار نگران هستند كه كودكانشان بيمار شوند زيرا سرماخوردگي بدن بچه ها را ضعيف مي كند. با اين وجود اگر سيستم ايمني بدن قوي باشد، مانع از ابتلا به بيماري مي شود. تغذيه مناسب و متنوع عامل مهمي در اين خصوص است.

ويتامين ث -اكسير شفابخش

ويتامين ث دوست لازم و مفيدي در فصل زمستان است. اين ويتامين به اندام هاي بدن تحرك و پويايي مي بخشد و از بدن در برابر هجوم ويروس ها و سرمازدگي محافظت مي كند. در مواقع سرماخوردگي، معمولا مصرف ويتامين ث براي كاهش علائم بيماري توصيه مي شود، زيرا اين ويتامين روي سيستم ايمني بدن تأثير مي گذارد و به سلول ها كمك مي كند تا با عوامل بيماري زا مقابله كنند. خوشبختانه ميوه ها و سبزيجات زمستاني مانند مركبات، كيوي، سبزيجاتي مانند انواع كلم ها و اسفناج منبع غني از ويتامين ث هستند. پس هر روز صبح يك ليوان آب پرتقال به فرزندتان بدهيد و او را تشويق كنيد تا در طول روز سبزيجات تازه فصل را بخورد.

خستگي؛ عامل ديگري در بروز سرماخوردگي

سرما تنها عامل عفونت هاي فصل زمستان نيست. خستگي نيز زمينه مساعدي را براي ابتلا به سرماخوردگي در كودكان به وجود مي آورد. كمبود آهن يا منيزيوم خستگي شديد و آسيب پذيري بدن را در پي دارد كه تامين نياز بدن به اين مواد معدني لازم و ضروري است. خوردن يك سهم گوشت يا ماهي در روز و مصرف گاه گاه سبزيجات خشك، نياز كودك به آهن را تامين مي كند. اگر همراه غذا يك خوراكي سرشار از ويتامين ث(به عنوان مثال ميوه براي دسر) ميل شود، آهن موجود در غذا بهتر جذب مي شود. كمبود منيزيوم به ندرت پيش مي آيد زيرا بسياري از موادغذايي حاوي اين عنصر هستند.

افزايش ايمني بدن؛ كاهش ابتلا به بيماري

عناصر ديگري كه به آنها آنتي اكسيدان اطلاق مي شود نيز به طور مستقيم در سيستم ايمني بدن تاثيرگذار هستند كه ويتامين آ، روي و سلنيوم جزو آنتي اكسيدان ها هستند. هويج، كدو حلوايي، سبزيجات سبز، ميوه ها، تخم مرغ و جگر منابع غذايي سرشار از ويتامين آ هستند. روي نيز در فرآورده هاي دريايي، گوشت قرمز و غلات كامل، به وفور يافت مي شود. و بالاخره اينكه سلنيوم در ماهي هاي چرب و سبزيجات و ميوه هاي خشك وجود دارد. تغذيه كودكان خصوصا بايد در طول زمستان متنوع باشد تا از كمبود اين عناصر پيشگيري شود.

سرحال و پرانرژي در زمستان

آيا براي اينكه كودك، زمستان را بدون بيماري سپري كند، بايد مقدار كالري دريافتي او را افزايش داد؟ به هيچ وجه. درست است كه بدن براي مقابله با سرما انرژي بيشتري مصرف مي كند، با اين حال ما بيشتر اوقات در مكان هاي گرم هستيم و لباس هايي مي پوشيم كه ما را از سرما محافظت مي كند. فقط كودكاني كه به طور مداوم در هواي آزاد ورزش يا بازي مي كنند، مي بايست مقدار بيشتري نان، غلات و حبوبات مصرف كنند، زيرا اين خوراكي ها حاوي قند يعني ماده اساسي فعاليت ماهيچه ها، مي باشند.
برخلاف نظر پذيرفته شده در بين مردم، توصيه نمي شود در فصل زمستان مقدار چربي بيشتري مصرف شود. غذاهاي بسيار چرب فقط براي كساني كه ورزش هاي زمستاني انجام نمي دهند مي تواند مفيد باشد. سوپ و آش از ديگر غذاهايي است كه در تغذيه كودكان در فصل سرما حتما بايد گنجانده شود. در واقع اين غذاها علاوه بر اين كه باعث سيري مي شوند، در تامين آب بدن نيز تاثيرگذار است. يكي ديگر از فوايد سوپ، استفاده از سبزيجات فصل در اين غذاهاست. نكته ديگر اينكه هواي سرد باعث عدم تشنگي نمي شود و بايد بسيار مراقب كمبود آب بدن كودكان در اين فصل بود. با نزديك شدن به زمان ريزش دانه هاي سفيدبرف، نيازي نيست به كودكتان مكمل هاي ويتامين بدهيد. تغذيه متعادل تمام نيازهاي كودك را تامين مي كند، موجب شادابي و مقاومت او در برابر ويروس هاي زمستاني مي شود.