مواد غذایی که بایستی پیش از رفتن به رختخواب از خوردن آنها اجتناب کنید

زیاده روی در مصرف اسنک یا میان وعده‌های مورد علاقه‌تان به هنگام خواب ممکن است فکر خوبی نباشد. تحقیقات انجام شده حاکی از آن است که برخی مواد غذایی چنانچه پیش از خواب مصرف شوند، می‌توانند در واقع تأثیر بزرگی بر روی الگوی خواب گذاشته و شما را برای بخش عمده‌ای از شب بیدار نگه دارند.

آیا می‌دانستید؟

دو مورد از رایج‌ترین علل بی‌خوابی، مصرف بیش از حد کافئین و آلرژی‌های غذایی می‌باشند.
همه‌ی ما آن شب‌هایی را سپری کرده‌ایم که در آن ساندویچ کره بادام زمینی، کیک، و یا میت لوف (نوعی غذا) به نظر بهترین راه حل جهت داشتن خواب شبانه‌ی راحت می‌رسیدند. مطمئناً این مواد غذایی جهت رفع گرسنگی آخر شب ایده‌آل به نظر می‌رسند، با این حال این گونه نیست. در واقع، مواد غذایی بیشتری وجود دارند که اگر می‌خواهید خواب شبانه‌ی کامل و راحتی داشته باشید، بایستی از خوردن آنها خودداری کنید.
آمار نشان می‌دهد که بیش از 40 میلیون آمریکایی بالغ، کمتر از شش ساعت در هر شب می‌خوابند، که این امر آنها را در معرض بیماری‌های متعددی مانند بیماری‌های قلبی و بی‌خوابی قرار می‌دهد. پزشکان بر این باورند که از میان عوامل بسیاری که به داشتن یک خواب شبانه‌ی خوب کمک می‌کنند، رژیم غذایی یکی از پراهمیت‌ترین آنها به شمار می‌رود. پیش از رفتن به رختخواب، مواد غذایی که نبایستی به آنها دست بزنید را به دقت مورد بررسی قرار دهید.
مواد غذایی که پیش از خواب از خوردن آنها باید خودداری کرد

بستنی

بستنی ممکن است آرامش بخش‌ترین ماده‌ی غذایی باشد، اما چنانچه در زمان خواب خورده شود، قطعاً هیچگونه آرامشی را به همراه نخواهد داشت. اول آنکه، مملو از چربی بوده و در نتیجه بدن زمان کافی جهت سوزاندن هر یک از آنها، پیش از رفتن به رختخواب نخواهد داشت. دوم آنکه، قندهایی که در آن آمیخته شده، سطوح انرژی شما را افزایش خواهد داد که این چیزی نیست که زمانی که از وقت خواب گذشته به آن نیاز داشته باشید.

پاستا

تهیه‌ی پاستا یا ماکارونی کار آسانی است و احتمالاً بهترین انتخاب خواهد بود برای کسانی که پیش از خواب به دنبال چیزی کوچک برای خوردن هستند، اما قطعاً سالم‌ترین انتخاب نخواهد بود. مواد تشکیل دهنده‌ی مورد نیاز جهت آماده سازی پاستا مانند سس، روغن، پنیر و خامه‌ی سنگین مواد غذایی پرکالری بوده و بر اندازه‌ی کمر شما خواهند افزود. پاستا همچنین سرشار از کربوهیدراتهایی است که چنانچه بلافاصله پس از خوردن آن به رختخواب بروید، تبدیل به چربی می‌شوند.

شکلات تیره

تصمیم دشواری است، اما چنانچه خواهان آن هستید که خواب آرامی داشته باشید، لازم است که شکلات تیره از فهرست غذایی شما حذف شود. علاوه بر میزان بالای قند و آنتی اکسیدان‌هایی که انرژی فوری را فراهم می‌سازند، شکلات همچنین حاوی مقدار بالایی کافئین و تئوبرومین می‌باشد، تئوبرومین محرکی است که به خاطر ویژگی افزایش دهندگی ضربان قلب و بی‌خوابی شناخته شده است.

پیتزا

در پایان یک روز خسته کننده، بدن و تمام اندام‌های آن نیاز به یک خواب آرام دارند. با این حال، خوردن پیتزا پیش از خواب می‌تواند موجب شود دستگاه گوارش شما ساعتهای طولانی را صرف هضم آن کند. علاوه بر پنیر چاق کننده و گوشتی که روی آن قرار می‌گیرد، سس گوجه فرنگی با سطوح اسیدیته‌ی بالا کار خود را به خوبی جهت ایجاد ریفلاکس یا بازگشت اسید معده و سوزش سر دل انجام می‌دهد.

گوشت قرمز

این یک واقعیت است که گوشت جهت ساخت بافت‌های عضلانی بسیار مفید است، اما خوردن یک تکه‌ی بزرگ از گوشت قرمز آبدار درست قبل از رفتن به رختخواب، قطعا بدن شما را تمام شب مشغول و بیدار نگه خواهد داشت. گوشت قرمز مملو از پروتئین و چربی‌ بوده و مصرف آن درست پیش از خواب بدن را مجبور خواهد کرد فرایند هضم گسترده‌ای را به انجام برساند که خود می‌تواند خواب را مختل سازد. بدن به انرژی زیادی جهت شکستن پروتئین نیاز دارد و مطمئناً در حین خواب هیچ چیزی بدست نمی‌آورد.

قهوه

اگر حقیقتاً قصد خوابیدن دارید، قهوه مطمئناً به این کار کمکی نمی‌کند. ماده‌ی تشکیل دهنده‌ی اصلی آن کافئین می‌باشد که به عنوان یک محرک بسیار مشهوری شناخته شده است که سیستم عصبی را بیش از حد تحریک ساخته و شما را تا اواخر شب بیدار نگه می‌دارد.

مواد غذایی سرخ شده

غذاهای سرخ شده‌ای مانند همبرگر، هات داگ، سیب زمینی سرخ شده، و چیپس حاوی محتوای چربی بسیار بالایی بوده و مدت زمان زیادی را جهت هضم می‌طلبد. مصرف چنین مواد غذایی پیش از رفتن به رختخواب می‌تواند موجب به وجود آمدن مشکلات خواب به دلیل گرفتگی عضلات شکم و بازگشت اسید معده شود.

کرفس

قطعاً انتظار نمی‌رود کرفس در این فهرست قرار داشته باشد. این سبزی سرشار از مواد مغذی بوده و برای کسانی که قصد کاهش وزن دارند، بسار عالی خواهد بود. با این حال، علاوه بر تمام فوائد آن در سلامت، کرفس همچنین یک ادرار آور طبیعی است. این بدان معنا است که بیشتر از حد معمول به دستشویی خواهید رفت، به این دلیل که دیورتیک‌ها میزان دفع ادرار را افزایش می‌دهند.

غذای چینی

آخرین مورد در این فهرست، غذای چینی می‌باشد. به چه علت از خوردن آن پیش از خواب بایستی خودداری کرد؟ خوب، بایستی گفت که علاوه بر تمام ادویه‌جات و محتوای روغن سنگینی که غذاهای چینی دارند، آنها همچنین حاوی MSG (منو سدیم گلوتامات)، بوده که محرکی دارای خواص مانند کافئین است، که خوابیدن را برای فرد دشوار می‌سازد.
این بدان معنا نیست که از مصرف مواد غذایی فوق‌الذکر بایستی به کل اجتناب کرد. خوردن آنها در مقادیر محدود اصلاً اشکالی ندارد، و مطمئن شوید که شام حداقل 2 تا 3 ساعت پیش از رفتن به رختخواب تمام شود. بدن سبکتر بوده، کمتر نفخ کرده، و استراحت شبانه‌ی خوبی دریافت خواهد نمود.