مترجم: رزیتا ملکی‌زاده
منبع:راسخون

 

تانجلو میوه‌ای است که از پیوند نارنگی و گریپ فروت بدست می‌آید. اعتقاد بر این است که این میوه از 3000 سال پیش بومی آسیای جنوب شرقی بوده است! در این مقاله از ارزش تغذیه‌ای و میزان کالری موجود در تانجلو مطلع شوید.
تانجلو از پیوند نارنگی (اغلب تحت عنوان پرتقال ماندارین شناخته می‌شود) و گریپ فروت (پسر عموی پوملو (pomelo)) پرورش داده می‌شود. بنابراین، بدیهی است که خواص یک پرتقال و گریپ فروت را به ارث برده است. این میوه شبیه به پرتقال بوده و کاملاً گرد نمی‌باشد. شکل آن تا حدودی دراز و دوک مانند بوده و برآمدگی دکمه مانندی در نوک خود دارد. اندازه‌ی یک میوه‌ی تانجلو هم اندازه‌ی یک پرتقال با اندازه‌ی متوسط است. به تانجلو همچنین «هانیبل (honeybell)» می‌گویند. طعم آن مانند طعم نارنگی است با این تفاوت که آبدارتر می‌باشد.
وزارت کشاورزی ایالات متحده برخی نژاد‌ها و گونه‌های تانجلو را پرورش داده‌اند که طعم خوشمزه‌ای داده و با کاشت این نژاد، می‌توانید محصول فراوانی بدست آورید. تانجلو مینیولا (پرورش داده شده در سال 1931) و تانجلو اورلاندو (کاشته شده در سال 1911) معروف‌ترین نژادهای تانجلو می‌باشند. انواع بخصوصی از نارنگی و گریپ فروت که جهت پرورش این گونه‌ها انتخاب می‌شوند، خصوصیات و صفات اختصاصی خود را به این گونه‌ها می‌بخشند. در نتیجه، تانجلوهایی که این روزها به دست شما می‌رسند، محصول تلاشهای بشری می‌باشند. تانجلو مینیولا بسیار بزرگ بوده و محیط آن در حدود 9 تا 5ر9 اینچ (86ر22 تا 13ر24 سانتی‌متر) است.
کالری‌های موجود در تانجلو

گونه

اندازه و مقدار

میزان تقریبی کالری

تانجلو

1 عدد متوسط (131 گرم)

60

تانجلو مینیولا

1 عدد متوسط (109 گرم)

70

در جدول زیر حقایق تغذیه‌ای تانجلو که جهت اطلاع از فوائد آن در سلامت مفید می‌باشند را در اختیارتان قرار می‌دهیم.
حقایق تغذیه‌ای تانجلو
1 عدد تانجلو کوچک که حاوی حدوداً 32 کالری است همچنین دارای مواد مغذی ذیل می‌باشد:

مواد مغذی

ارزش روزانه

چربی کل

0%

کلسترول

0%

کربوهیدرات کل

3% (99ر7 گرم)

فیبر خوراکی

6% (16 گرم)

پتاسیم

0% (123 میلی‌گرم)

پروتئین

0% (64ر0 گرم)

قند

2% (36ر6 گرم)

ویتامین C

60% (160 میلی‌گرم)

کلسیم

3% (99ر7 گرم)

فوائد تانجلو در سلامت
فوائد سلامتی بخش تانجلو مشابه پرتقال است. یک عدد تانجلو سرشار از ویتامین C و فیبر خوراکی است. ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در تانجلو به بهبود سلامت کلی بدن شما به طرق مختلف کمک می‌کند. این میوه عاری از چربی و کلسترول می‌باشد. فلاونوئیدها و ویتامین C موجود در آن به جلوگیری از مشکلات جسمی متعدد مانند سرماخوردگی، برونشیت، عفونت‌های گلو، آسم، و غیره کمک می‌کنند. به این دلیل که تانجلو حاوی آنتی اکسیدان‌ می‌باشد، این آنتی اکسیدان‌ها به خنثی ساختن اثرات رادیکال‌های آزاد در بدن کمک می‌کنند. مصرف میوه‌های سرشار از ویتامین C سرعت روند پیری را آهسته می‌سازند. شما نیازی به استفاده از کرم‌های ضد پیری نخواهید داشت! ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک کرده و به جلوگیری از بروز عفونت‌ها و بیماری‌هایی مانند سرطان کمک می‌کند. کلسیم موجود در تانجلو می‌تواند استخوان و دندان‌های شما را قوی سازد. متخصصین تغذیه مصرف تانجلو را برای افراد دیابتی و بیماران قلبی توصیه می‌کنند. تانجلو در رفع یبوست بسیار عالی عمل می‌کند.
نارنگی دارای کالری کمی بوده و در نتیجه می‌تواند در رژیم غذایی کاهش وزن گنجانده شود. کالری‌های موجود در تانجلو را کالری‌های سالمی در نظر می‌گیرند به این دلیل که همراه مقادیر زیادی ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشند. شما می‌توانید تانجلو تازه را به همان صورتی که هست نوش جان کنید و یا می‌توانید آب آن را بنوشید. تانجلوهای مغذی و آبدار می‌توانند به در پیش گرفتن یک زندگی سالم کمک کنند.
سلب مسئولیت: اطلاعات ارائه شده در این مقاله صرفاً جنبه‌ی آموزشی داشته و به هیچ وجه قصد جایگزینی توصیه‌های کارشناس و متخصص در این امر را ندارد.