مترجم: مهناز مزارعی
منبع:راسخون
 

آیا تا به حال به یک فرد پرخور نامیده شده‌اید؟ ممکن است از یک اختلال بیش از حد اجباری رنج برده باشید.
شما ممکن است بگویید فلان غذا را دوست دارم یا فلان غذا لذیذ است. اما آیا فکر کرده‌اید، این مفهوم درست است؟ چند نفر در اطراف شما واقعا این غذا را خریدند؟ آیا شما همیشه اولین نفر روی میز هستید و آخرین کسی که بلند می‌شود؟ آیا دهان شما بیش از حد در معرض غذا است؟ آیا شما شش وعده غذایی را در روز تمام کرده‌اید؟ آیا غذا به پایه‌ای از وجود شما تبدیل شده است؟ به طور خلاصه، آیا شما به گارفیلد معروف هستید؟
خوب، گارفیلد ممکن است یک کارتون زیبا باشد، اما هیچ کس دوست ندارد که در زندگی واقعی چنین باشد. شما فقط ممکن است از یک اختلال خوردن اجباری یا یک اختلال در خوردن غذا رنج ببرید.
اختلال در خوردن غذا
خوردن غذا چیست؟
گفته می‌شود فرد مبتلا به اختلال درخوردن بیش از حد به مواد غذایی وابسته است. به نظر می‌رسد افرادی که خیلی غذا را دوست دارند و بیش از حد به غذا خوردن فکر می‌کنند پرخور هستند. در اکثر افراد، در مغز عصبی وجود دارد وقتی که شکم ما پر است به ما اطلاع می‌دهد، پرخوری یعنی مصرف مقدار زیادی از مواد غذایی حتی زمانی که گرسنه نیستید. بنابراین کسانی که دچار پرخوری شده‌اند به علت شرایط خود احساس گناه و افسردگی می‌کنند و از این رو تلاش می‌کنند تا این احساس را کاهش دهند.
بدتر این است که آنها برخی از برنامه‌های رژیم غذایی نامنظم را امتحان می‌کنند. معمولا نوشیدنی‌ها باعث می‌شوند مصرف غذا کم شود. افرادی که دچار پرخوری هستند اگر از یک رژیم غذایی استفاده می‌کنند، آنها به غذا خوردن خیلی بیشتر و بسیار مخفیانه می‌پردازند، که فقط مشکل خود را بیشتر می‌کنند.
چرا آنها خیلی غذا می‌خورند؟
ممکن است دلایل متعددی برای پرخوری وجود داشته باشد. بعضی از مردم به سادگی از نظر غذا گمراه می‌شوند. همبرگر برای بعضی‌ها فقط برای مقاومت هست! دیگران آن را به عنوان یک دارونما عاطفی تصور می‌کنند. آنها برای مقابله با تنش‌های روزانه یا برای خالی کردن استرس خود غذا می‌خورند. برخی از مردم سعی دارند با خوردن غذ غم و اندوه خود را پنهان نگه‌دارند. افرادی که از کار افتاده هستند یا احساس ناامنی ناخوشایند یا ناتوانی دارند، از غذا به عنوان یک درمانگر برای جلوگیری بیان احساسات‌شان استفاده می‌کنند. اینها افرادی هستند که در دایره بدبین، غذا خوردن برای تسکین گرفتار شده‌اند. افراد پرخور مشکلات چاقی را دارند و پس از آن برای پنهان کردن احساس واقعی خود از نفرت و اعتماد به نفس پایین،غذا می‌خورند که با خوردن بیشتر چاقی می‌شود.
نتیجه چه می‌تواند باشد؟
چاقی! اگر ما بیش‌از حد غذا بخوریم چاق می‌شویم. مشکل پرخوری این است که شما با خوردن بسیاری از غذاهای که دارای چربی بالا، قند و کلسترول هستند احساس خوبی می‌کنید. به ندرت یک فردپرخور با یک اسفناج یا یک غذای فیبردار روبرو می‌شوند. بیشتر برای خوردن از غذاهای که سرشار از پنیر، پیتزا و دیگر غذاها با کالری بالا استفاده می‌کنند و سپس به بیماری‌های مرتبط با چاقی روبه رو می‌شوند. بیماری‌های قلبی عروقی، بیماری کبد، بیماری کلیوی، دیابت، فشار خون بالا و سکته مغزی، تنها مشکلاتی است که شما ممکن است در نهایت با آن مواجه شوید. اما اگر شما کمی سنگین هستید، احتمال آرتریت زودرس و بیماری استخوان نیز وجود خواهد داشت.
چگونه می‌توانم خوردن بیش از حد را متوقف کنیم؟
پرخوری بیش از حد یک مشکل روانشناختی است و راه مبارزه با آن، مراجعه به یک روانپزشک است که می‌تواند یک برنامه خوب برای درمان مشکل را تجویز کند. درمان‌های رایج برای پرخوری بیش از حد شامل درمان شناختی-رفتاری و روان درمانی فردی است. بعضی افراد ممکن است داروهای ضد افسردگی را نیز انتخاب کنند. در غیر این صورت فقط برای جلوگیری از اضافه وزن تمرین کنید!
راه خروج از اختلال بیش از حد، افزایش اعتماد به نفس شما است و در مورد خودتان احساس خوبی داشته باشید. با افرادی که احساس خوبی را نسبت به خود دارند، سر و کله بزنید. هر بار که هر روز صبح از خواب بیدار می‌شوید، کمی صبور باشید و یک رژیم غذایی سالم را دنبال کنید. پیوستن به گروه بازیابی که افراد پرخورعضو هستند می‌تواند مفید باشد. همیشه سعی کنید منفی‌های خود را به مثبت تبدیل کنید. و در نهایت، همیشه به یاد داشته باشید زندگی کردن برای خوردن نیست