مقدار نیاز یک ورزشکار به دریافت مواد مغذی

چنانچه يك فرد عادي در گروه سني ‌20 الي ‌25 سال روزانه به ‌2 هزار كالري انرژي نياز داشته باشد، يك فرد ورزشكار بر حسب نوع ورزش خود با همان شرط سني‌ ‌به ‌3 الي ‌3 هزار و ‌500 كالري در روز انرژي نياز دارد‌. چنانچه يك فرد عادي به ازاي‌ ‌هركيلوگرم از وزن بدنش به ‌0/8 تا يك گرم پروتئين نياز داشته باشد، يك ورزشكار كه به‌ ‌فعاليت بدنسازي مي‌پردازد براي اينكه عضلات خود را حجيم كند تا ‌2 برابر افراد‌ ‌عادي بايد پروتئين دريافت كند.در عين حال كارشناسان تاكيد مي‌كنند هيچ موقع‌ ‌رژيم غذايي مشخصي براي ورزشكاران وجود ندارد و اين افراد بايد از تمام گروه‌هاي‌ ‌غذايي مثل نان، غلات، سبزي، ميوه و گروه‌هاي لبنيات و گوشت به نسبت مناسب دريافت‌ ‌كنند تا بتوانند سلامت خود را تضمين كنند‌ . همچنين به گفته دانشمندان تا زماني كه از لحاظ‌ ‌وضعيت جسمي و وجود بيماري خاص، منعي براي مصرف ميوه و سبزيجات تازه وجود ندارد، استفاده از مكمل‌هاي‌ ‌غذايي ضروري نيست‌.

دكتر جعفر بهزاد،‌ ‌محقق و متخصص تغذيه مي‌گويد:‌<براي تامين نيازهاي بدن به ويتامين‌ها و مواد معدني، مصرف روزانه 2تا4 واحد ميوه و 3تا5 واحد سبزيجات، كافي است ولي متاسفانه امروزه جهت‌گيري اصلي والدين در رژيم غذايي فرزندانشان، استفاده از انواع قرص‌هاي مولتي‌ ‌ويتامين( خصوصا نوع خارجي آن) و بي توجهي به نقش موثر ميوه و سبزيجات است‌. >‌ وي ، كيفيت اكثر مكمل‌هاي دارويي را پايين‌تر از مواد طبيعي مي‌خواند و‌تاكيد مي‌كند: <تنها زماني كه شخص در يك‌ ‌مرحله بحراني از لحاظ رشد يا وضعيت فيزيولوژيك قرار دارد مثل كودكان 3تا7 ساله، زنان‌ ‌باردار و افراد سالمند استفاده از مكمل هاي غذايي، زير نظر پزشك متخصص مانعي ندارد‌ /س