چاي سيب و شاتوت

مواد لازم براي 3 نفر

سيب، 1 عدد
آب، يک و سه چهارم پيمانه
برگ هاي شاتوت، 2 قاشق چايخوري
انرژي کل: 70 کيلو کالري

روش تهيه:

سيب را بدون پوست گرفتن و خارج کردن هسته، به صورت خيلي نازک، حلقه حلقه کنيد و در قابلمه اي بريزيد. سپس آب را بيفزائيد و آن را به جوش آوريد. حرارت را کم کنيد و برگ هاي شاتوت را اضافه نماييد. آنگاه بگذاريد براي 5 دقيقه به آرامي بجوشد. اکنون چاي را از روي حرارت برداريد و حلقه هاي سيب را به وسيله يک چنگال پوره کنيد. چاي را از صافي عبور دهيد و در يک قوري داغ بريزيد.
توجه: اين نوشيدني براي سلامتي بدن مفيد است.
منبع: ماهنامه دنياي سلامت شماره 33
/س