دانستني هاي خانه داري

رفع بو از ظروف : براي بر طرف کردن بوي ظروف کافي است که کمي آب گرم مخلوط با گرد خردل روي آنها بريزيد و بشوييد ، بعد با آب ساده شستشو دهيد و خشک کنيد بعد از آن ديگر ظروف بو نمي دهند .
رطوبت نمک در نمکدان :براي اينکه هيچ وقت نمک در نمکدان شما بر اثر رطوبت به هم نچسبد و به راحتي از نمکدان بيرون بيايد چند دانه برنج در نمکدان بريزيد .
پوست کندن هويج :آسان ترين راه براي پوست کندن هويج ، قرار دادن آنها داخل آب جوش و به مدت ده دقيقه است .بدين صورت پوست هويج به راحتي کنده خواهد شد .
ترک خوردن سيب زميني : براي اينکه سيب زميني هنگام پختن ترک نخورد مقداري کره يا روغن قبل از پختن سيب زميني روي آن بماليد . بدين ترتيب هم طعم آن بهتر و هم از ترک خوردن آن جلوگيري مي شود .
پاک کردن لامپ برق :هر گاه لامپ منزل شما کثيف شد و خواستيد آن را پاک کنيد يک پوست پياز به آن بماليد بدين صورت لامپ تميزتر مي شود .
خوش عطر کردن قند : مقداري وانيل را در درون ظرفي که قند را در آن قرار مي دهيد بگذاريد بدين صورت قند بوي خوبي خواهد گرفت .
چگونه پختن تخم مرغ شکسته :براي اينکه تخم مرغ ترک خورده را در آب بجوشانيد ، قبل از اينکه آن را در آب بيندازيد ، آهسته و آرام جاي ترک خوردگي هاي آن را آب ليمو يا نمک بزنيد .در اين صورت سفيده از پوست بيرون نمي آيد .
پوست کندن گوجه فرنگي :اگر مي خواهيد گوجه فرنگي را به آساني و بدون آنکه لطمه اي به گوشت آن وارد شود پوست بکنيد ، نخست آن را به مدت يک دقيقه در آب جوش بيندازيد . بدين صورت پوست آن به آساني کنده مي شود .
از بين بردن خط هاي مداد رنگي : موقعي که بچه اي ديوار اتاق را خط خطي کرد بهترين راه براي از بين بردن خط ها ، استفاده از خاکستر است . بدين صورت انگشت خود را به خاکستر آغشته کنيد و روي خط هاي رنگي بماليد . بدين طريق خط هاي روي ديوار از بين مي رود .
شستشو دادن قسمت داخلي فلاکس : ابتدا محتوي داخل فلاکس که تفاله چاي باشد را از آن خارج کنيد و بعد آن را با آب گرم شستشو دهيد . براي اينکه سطح داخلي فلاکس به صورت کامل تميز شود مقداري آب گرم در داخل فلاسک ريخته و مقداري مايع ظرفشويي به همراه يک اسکاج در داخل فلاکس بريزيد و در فلاکس را خوب ببنديد و آن را خوب تکان دهيد تا تميز شود و بعد آن را با آب گرم بشوييد .
از بين بردن جرم قوري استيل : قوري را پر از آب کرده و مقداري آب ليمو نيز داخل آب بريزيد و قوري را روي اجاق بگذاريد تا کاملاً بجوشد بدين طريق جرم از بدنه ي قوري جدا خواهد شد .
بر طرف کردن بوي پياز از کارد يا چاقو :بريدن چند هويج به وسيله ي کارد يا چاقويي که بوي پياز مي دهد منجر به از بين رفتن بوي پياز مي شود .
منبع:مجله قدر،(ش 19)
/خ