طرز تهيه رب نارنج

براي اينکه نارنج تلخ نشود ، پوست نارنج را از وسط به صورت يک نوار مي بريم و بعد نارنج را از وسط نصف مي کنيم و آب آن را مي گيريم و صاف مي کنيم .سپس آن را مي جوشانيم تا غليظ شود .وقتي سرد شد آن را درون شيشه مي ريزيم و در جاي خنک مي ريزيم .
منبع:ماهنامه سراي مهر(ش19)
/خ