طرز تهیه پوره رژیمی تخم مرغ و لوبیا سبز(غذای رژیمی)

طرز تهیه پوره رژیمی تخم مرغ و لوبیا سبز(غذای رژیمی) برای 2 نفر

مواد لازم پوره رژیمی تخم مرغ و لوبیا سبز(غذای رژیمی)

مواد اصلی
نمک و فلفل به مقدار لازم
آب مرغ ۱/۴ لیوان
روغن زیتون یا روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری
پیاز ۱ عدد
گردو خرد شده ۱/۲ لیوان
لوبیا سبز خرد شده ۱ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد

طرز تهیه
زمان تهیه 30 دقیقه
زمان پخت 0 دققیقه

1- تخم مرغ ها را با مقداری اب داخل قابلمه ای بریزید و بپزید سپس خرد کنید ؛ لوبیا سبز را بشویید و خرد کنید و با مقداری اب بپزید تا نیم پز شود ( میتوانید لوبیا سبز را خام هم استفاده کنید ).
2- پیاز را خرد کنید و با ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع یا روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود
3- سپس همراه با لوبیا سبز ، تخم مرغ پخته ، گردوی خرد شده ، آب مرغ ، نمک و فلفل داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود ( میتوانید به جای آب مرغ از آبی که لوبیا را در آن پخته اید استفاده کنید ).
4- پوره را در ظرف بریزید و همراه با نان سبوسدار سرو کنید ( میتوانید این پوره را در ظرف دربسته و در یخچال تا چند روز نگهداری کنید ).

منبع:سایت پاپیون