طرز تهیه غذای ملل هُباکجااون (کره ای) برای 4 نفر


مواد لازم غذای ملل هُباکجااون (کره ای)

مواد اصلی
کدو سبز ۴ عدد
آرد ۱/۲ فنجان
تخم مرغ ۲ عدد
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
روغن به مقدار لازم

طرز تهیه
زمان تهیه ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۳۰ دقیقه

1- کدو رو بشورید و جاهایی از پوستش که لک داره و زده هست رو با پوستکن تمیز کنید و سر و ته کدو رو بزنید و به قطر نیم سانت حلقه حلقه کنید.
2- تو یه کاسه آرد رو با نمک مخلوط کنید و دو تا تخم مرغ هم بهش اضافه کنید تا خمیری شل و یکدست درست بشه.
3- حالا زیر ماهیتابه رو روشن کنید و مقداری روغن بریزید و کدوها را یکی یکی با دست توی خمیر بزنید و با شعله کم سرخ کنید که هم مغز پخت بشه و هم خمیر روش نسوزه.

منبع:سایت پاپیون