طرز تهیه غذای ملل سوپ کلم ژاپنی

  طرز تهیه غذای ملل سوپ کلم ژاپنی برای 10 نفر

مواد لازم غذای ملل سوپ کلم ژاپنی

مواد اصلی
کلم خرد شده (انواع کلم به دلخواه) ۶ پیمانه
گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم
اسفناج تازه ۱ پیمانه
فلفل شیرین خرد شده ۱ پیمانه
پیاز متوسط خرد شده ۱ عدد
جعفری (خرد شده) ۱/۲ پیمانه
پیازچه خرد شده ۱/۴ پیمانه
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خوری
آب مرغ کم نمک ۴ پیمانه
سس سویا ۱/۴ پیمانه
رب گوجه ‌فرنگی ۳ قاشق غذا خوری
سرکه برنج ۱ قاشق غذا خوری
آویشن (خرد شده) ۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۱۸۰ دقیقه

1- در یک کاسه بزرگ، مخلوز کلم ها، گوشت چرخکرده، قلق شیرین، پیاز، جعفری، پیازچه، نمک، فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. سپس همه را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت کم روی اجاق بگذارید.
2- در یک کاسه کوچک، آب مرغ، سس سویا، رب گوجه فرنگی، سرکه برنج و آویشن را با هم مخلوط کنید و داخل قابلمه بریزید. خوب هم بزنید تا به هم مخلوط شوند.
3- درب قابلمه را بگذارید و بگذارید تا حدود ۳ ساعت با حرارت کم بپزد.

سایر نکات
فصل پاییز و بسیاری از مردمدر این فصل سرما می خوردند
غذای فرد بیمار هم سوپ داغ و سرشار از ویتامین و سبزیجات است تا هم آب بدنش تامین شود و هم ویتامین های لازم به او برسد. ، .

منبع:سایت پاپیون