غذاي شما معادل چند حبه قند است؟

نويسنده:سارا حسنلو




متخصصان تغذيه مي‌گويند بايد 55 درصد از انرژي روزانه از طريق کربوهيدرات‌ها، 15 درصد از طريق پروتئين‌ و 30 درصد باقي‌مانده از طريق چربي‌ها تامين شود. مي‌دانيد منظور از کربوهيدرات‌ها، کدام‌يک از مواد غذايي است؟ لابد مي‌گوييد قندها. در حالي که منظور، مصرف کربوهيدرات‌هاي پيچيده نظير نشاسته است که غلات گروه اصلي تامين‌کننده‌شان به حساب مي‌آيند.
مصرف غذاهايي که قند (البته از نوع ساده) فراواني دارند، مي‌تواند زمينه‌ساز چاقي و اضافه وزن و در پي آن بروز انواع و اقسام بيماري‌هاي متابوليک و مزمن باشد. بنابراين، بهتر است تا مي‌توانيد از آنها کمتر استفاده کنيد. يادتان باشد که جمع آنها در هر روز مي‌تواند حجم بالايي از قند را وارد بدن‌تان کند. البته به غير از قند و شکري که خود به غذاهايتان اضافه مي‌کنيد. شما مي‌توانيد با ديدن اين عکس‌ها و متناسب با حجم غذا خوردن‌تان در يک روز، به عددي تقريبي دست پيدا کنيد که نشان از دريافت ميزان قند روزانه شما دارد. همچنين مي‌توانيد با مقايسه غذاهاي مختلف ببينيد کدام يک کم قندتر بوده و احيانا براي شمايي که ديابت داريد، مفيدتر است.

منبع:http://salamatiran.com