فرني ميوه اي

مواد اوليه:

آرد برنج: 3 قاشق غذاخوري
شير: نيم ليتر
شکر: 3 قاشق غذاخوري
عرق بيد مشک: نصف ليوان
خامه: 2 قاشق غذاخوري
موز: 1عدد

طرز تهيه:

ابتدا آرد برنج را در شير حل کنيد. بعد اين مخلوط را روي شعله قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا ته نگيرد و سفت شود. ظرف را از روي حرارت برداشته و خامه را به آن بيفزاييد. در آخر تکه هاي موز يا ميوه هاي ديگر را به دلخواه به فرني بيفزاييد.
منبع: نشريه ادب و انديشه ،شماره 27
/س