خرید جهیزیه همچون سایر هزینه های زندگی بر عهده ی زوج می باشد، اما در عرف و سنت ایرانیان، بخش عمده ی جهیزیه را خانواده ی عروس تقبل می کنند و معمولا چند ماه مانده به برگزاری مراسم عروسی خرید جهیزیه توسط خانواده عروس آغاز می شود. خرید جهیزیه علاوه بر اینکه نیاز به صرف هزینه و وقت دارد باید با ذوق و سلیقه انتخاب شود. از آنجا که خرید لوازم غیرضروری و چشم و هم چشمی در خرید جهیزیه یکی از موانع و عوامل بازدارنده ازدواج جوانان است، باید با برنامه ریزی لوازم ضروری و مورد نیاز را خریداری کرد. گاهی خانواده ها به دلیل کمبود وقت، ممکن است خرید برخی از وسایل ضروری را از قلم بیاندازند، یا بدون تحقیق و بررسی دست به انتخاب بزنند. بهترین پیشنهاد این است که قبل از خرید جهیزیه درباره ی مارک های موجود در بازار اطلاعات کسب کنید و با آگاهی کامل خرید کنید. همچنین برای اینکه تمام جوانب را در نظر بگیرید و هنگام خرید دچار بی نظمی و فراموشی نشوید، بهتر است اقلام مورد نیاز را فهرست کرده و یک لیست از جهیزیه مورد نیاز تهیه کنید.

آشپزخانه، برای همه به عنوان قلب خانه است. سپری کردن ساعت های زیاد در این بخش از خانه، باعث می شود تا ما به دنبال راحتی و زیبایی هر چه بیشتر آن باشیم. لوازم آشپزخانه از ضروری ترین تجهیزات در آشپزخانه محسوب می شوند که باید در تهیه آنها دقت کنیم. در کنار ظروف غذاخوری، شیشه و بلور که در همه آشپزخانه ها وجود دارند، باید به تهیه وسایل و ابزار ضروری دیگری برای نیاز روزانه و آشپزی نیز فکر کرد. از آنجا که وسایل مورد نیاز برای آشپزخانه ریزتر از سایر وسایل خانه است و دکوراسیون آشپزخانه می تواند زیباترین نما را به خانه شما بدهد، در این مقاله سعی داریم شما را با متنوع‌ترین لیست جهیزیه آشپزخانه آشنا کنیم.


وسایل مربوط به میز آشپزخانه

میز پذیرایی و چیدمان آن در زیبایی آشپزخانه تاثیر بسزایی دارد. انتخاب مناسب رومیزی، دستمال سفره، سفره، دستمال و سرویس غذاخوری نمای زیبایی به آشپزخانه می دهد و باید در لیست جهیزیه منظور گردد. ضروری ترین وسایل مربوط به میز پذیرایی عبارتند از:

میز و صندلی آشپزخانه
سرویس صبحانه خوری (جای پنیر، جای کره، جای عسل، جای شکر، سبد نان)
جا دستمالی
رومیزی
سفره ی مهمان
سرویس غذاخوری
سرویس کارد و چنگال
سرویس قاشق و چنگال
سرویس پارچ و لیوان 
فنجان چایخوری
فنجان قهوه خوری
قوری چینی
سینی


وسایل برقی آشپزخانه

وسایل برقی آشپزخانه مهم ترین ملزومات آشپزخانه هستند که امروزه بدون آنها تقریبا زندگی غیر ممکن است. تأثیری که این وسایل بر افزایش سرعت زندگی روزمره‌ ی ما می‌ گذارند کاملاً محسوس است؛ وسایلی کاربردی که افزون بر بالا بردن سرعت زندگی، تأثیر قابل توجهی بر کیفیت کار در خانه و آشپزخانه و نیز ذخیره‌ ی انرژی برای انجام سایر کارها دارند. یخچال، و اجاق گاز بزرگترین نقش را در بین لوازم الکتریکی آشپزخانه  و در لیست جهیزیه دارند. مهم ترین لوازم الکترونیکی آشپزخانه عبارتند از:

یخچال
اجاق گاز
ماشین لباسشویی
ماشین ظرفشویی
مایکروویو
توستر
آبمیوه گیری
مخلوط کن
همزن برقی
چرخ گوشت
پلوپز
کتری برقی
قهوه ساز
چای ساز
سرخ کن
سبزی خردکن
غذاساز


ظروف مخصوص پخت و پز

مهم ترین کاری که در آشپزخانه انجام می شود، پخت و پز است و برای پخت خوش طعم‌ترین غذاها، به ظروف مخصوص پخت و پز نیاز است. اصلی ترین ظروف پخت و پز در آشپزخانه، سرویس قابلمه است. به دلیل اینکه مواد غذایی در معرض حرارت اجاق گاز قرار می گیرند و قابلمه است که این حرارت را به مواد غذایی منتقل می کند، ویژگی های سرویس قابلمه تاثیر مستقیمی بر میزان پخت و حتی عناصر مفید یا مضر در غذا دارد. پس بهتر است که در خرید سرویس قابلمه تا حد ممکن میزان بودجه را افزایش دهید تا با انتخابی ایده آل سرویسی با عمر بالا داشته باشید. ضروری ترین ظروف برای پخت و پز در آشپزخانه که باید جزو لیست جهیزیه باشند، عبارتند از:

سرویس قابلمه استیل
سرویس قابلمه سرامیکی یا گرانیتی
زودپز
کباب پز
کتری
قالب کیک
آبکش
سرویس کفگیر و ملاقه
زیر قابلمه ای
رنده
تخته ی آشپزی


دیگر ملزومات آشپزخانه در لیست جهیزیه

پیش بند
حوله آشپزخانه
در باز کن
صافی چای
ظروف شیشه ای دردار برای نگهداری غذا در یخچال
سرویس ظروف ادویه
سرویس نگهداری حبوبات، خشکبار، قند و چای
بطری آب
سطل زباله آشپزخانه
فلاسک چای
جای مایع ظرفشویی و پد ظرفشویی
جای حوله




منبع: سایت ستاره