کیالک یک گیاه تیغ دار معمول است که طول آن به پنج پا می رسد و در دامنه‌ی کوهها و اراضی جنگلی آفتابی در سرتاسر جهان می روید. زالزالک جزو تیره‌ی گیاهان طبی مانند انواع رز است ولی گلهای این گیاه معطر نیست. گله‌ای آن در بوته‌های کوچک رشد می‌کنند و به رنگ سفید، قرمز یا صورتی هستند. زالزالک یا کیالک طبیعت سرد و خشک دارد. در ادامه به خواص عرق کیالک می پردازیم.


طبیعت و ترکیبات گیاه کیالک

طبیعت گیاه کیالک که بیشتر با نام زالزالک شناخته می‌شود، سرد و خشک است. این گیاه مفید خواص فراوانی دارد که در ادامه به آن‌ها اشاره خواهیم کرد. میوه تازه زالزالک دارای ویتامین ث، پکتین، روغن چرب، قند‌های گلوگز و فروکتوز، سیتریک اسید، تارتاریک اسید و کراتاگوس اسید است.


مهم‌ترین خواص عرق کیالک

گیاه کیالک یا همان زالزالک از جمله گیاهان پر خاصیتی است که از عرق، میوه، برگ و شاخه درخت آن برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌شود. از جمله خواص مهم و پر کاربرد عرق کیالک می‌توان موارد زیر را عنوان کرد:

تصفیه کننده خون
درمان اگزما و خارش پوست بدن
کاهش صفرا در افراد صفراوی مزاج
پیشگیری از تنگ شدن عروق و باز کردن گرفتگی عروق
درمان مشکلات مثانه و ادرار آور
مفید برای افراد عصبی و رفع استرس و اضطراب در آن‌ها
تنظیم و پایین آوردن قند خون
از بین برنده طپش قلب
تنظیم فشار خون
خنک کننده و تب‌بر و کاهنده التهاب در بدن
تقویت قلب و درمان تصلب شرائین
پائین آورنده غلظت خون
تنظیم کننده گردش خون
پیشگری از ابتلا به چربی خون و چاقی
درمان کننده اسهال خونی
پیشگیری از حالت تشنج
تقویت قوای جنسی
از بین برنده صدای گوش
تقویت معده و روده
کمک به بهبود بیماری روماتیسم

۱. درمان بیماری دیابت
امروزه می‌توان برای کاهش لیپید‌های سرم و سطح گلوکز در خون به خصوص در افراد مبتلا به دیابت از دارو‌های گیاهی استفاده کرد. ترکیبات موجود در عرق کیالک باعث کاهش قند خون و بهبود درعملکرد انسولین خون خواهد شد.

۲. تقویت قلب و بازکننده عروق
یکی از خواص عرق گیاه کیالک، گشادتر کردن رگ‌های کورونر قلبی است. این خاصیت به دلیل وجود ماده‌ای به نام کراتگوس لاکتون در زالزالک به وجود آمده است. همچنین این میوه برای درمان تنگی نفسی که ناشی از بیماری‌های قلبی باشد نیز مفید است.

۳. درمان مشکلات گوارشی
وجود ماده تانن در زالزالک باعث شده تا از عرق آن برای درمان ناراحتی‌های گوارشی مانند اسهال و به خصوص اسهال خونی استفاده شود. 

۴. خنک کنندگی 
یکی از خواص ارزشمند عرق کیالک خاصیت خنک کنندگی و ضد التهابی این عرق است. حکمای طب سنتی ایران زالزالک را از نظر طبیعت سرد و خشک می‌دانند و از عرق آن به عنوان تب بر استفاده می‌کنند.

۵. درمان کم خونی و سل 
ترکیبات مفید موجود در این گیاه مانند اسید تار تاریک و اسید مالیک در درمان مشکلاتی نظیر کم خونی و سل کاربرد فراوانی دارد.


روش مصرف عرق کیالک

برای دستیابی به خواص بی نظیر عرق کیالک بهتر است که از این عرق یک لیوان قبل و یا بعد از غذا مصرف کنید. همچنین برای افزایش خواص عرق کیالک می‌توانید آن را به همراه عرق شاه تره مخلوط و میل کنید.


مصرف عرق کیالک در بارداری

طبق بررسی‌های به عمل آمده درباره مصرف گیاه زالزالک و یا عرق آن در بارداری، هنوز شواهدی دال بر وجود خطر برای مادر باردار و جنین مشاهده نشده است اما بهتر است که میزان و نحوه مصرف این عرق در این دوران با مشورت افراد متخصص در این زمینه انجام گیرد. همچنین مادران باردار مبتلا به مشکلات قلبی نباید بدون مشورت با پزشک خود عرق کیالک را مصرف کنند چرا که این عرق ممکن است در عملکرد دارو‌های مربوط به نارسایی قلبی، فشارخون بالا، آنژین، آریتمی قلبی و … تداخل ایجاد کند.


منبع: سایت ستاره