طرز تهیه گوجه‌ فرنگی پخته با پارمسان

مناسب برای 4 نفر

86 کالری

مقداری پنیر پارمسان و چند قطره روغن زیتون، گوجه فرنگی را به یک غذای جانبی عالی تبدیل می‌کند یا می‌ توانید با گذاشتن آن بین برش‌ های نان گندم کامل، ساندویچ درست کنید.
 
زمان آماده سازی
5 دقیقه
 
زمان پخت
20 دقیقه
 
مواد لازم
گوجه فرنگی، به‌ صورت افقی نصف‌ شده ۴ عدد

پنیر پارمسان، تازه رنده‌شده یک چهارم فنجان

پونه‌ ی کوهی خرد شده ۱ قاشق چایخوری

نمک یک چهارم قاشق چایخوری

روغن زیتون فوق‌ بکر ۴ قاشق چایخوری

فلفل تازه آسیاب‌ شده برای مزه
 
مراحل پخت
1.فر را از قبل تا ۴۵۰ درجه‌ی فارنهایت گرم کنید.

2.گوجه‌ فرنگی‌ ها را روی سینی فر قرار دهید، به طوری که سمت برش‌ خورده‌ شان به طرف بالا باشد. روی آنها پارمسان، پونه‌ ی کوهی، نمک و فلفل بریزید.

سپس مقداری روغن اضافه کنید و حدود ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که گوجه فرنگی‌ ها نرم شوند، در فر قرار دهید.
 

کاهش تعداد ظرف‌ های مصرفی

یک سینی فر لبه‌ دار برای هر کاری، از کباب کردن گرفته تا جمع‌ آوری چکه‌ ها و خرده‌ های نان بسیار مناسب است. برای تمیز کاری راحت و نو نگه داشتن سینی فرتان، قبل از هر بار استفاده، روی آن را با کاغذ فویل بپوشانید.


منبع: سایت راستینه